ぺルレもしっかり出ています♪
先日、記事に載せた、ビスキュイ・ア・ラ・キュエール。
今回は違う絞り方。
シャルロット・ア・ラ・バニーユに使用します。
マーガレットの様に絞ったのですが、今日はこの生地を初めて絞る生徒さんにやっていただきました。
なのに、とってもお上手♪
今回は違う絞り方。
シャルロット・ア・ラ・バニーユに使用します。
マーガレットの様に絞ったのですが、今日はこの生地を初めて絞る生徒さんにやっていただきました。
なのに、とってもお上手♪
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- お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪
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