以前、広島に住んでおられた生徒さん、三木さん。
旦那さんの転勤で大阪に行かれたのですが、大阪からもしばらくの間、通ってくださっていました。
その事がとってもありがたくて、でも、とっても恐縮していた私。
おめでたでお腹が大きくなっても、臨月の手前まで通ってくださって（涙）
そんな三木さんが、先日お土産を持っていただいて、教室を訪ねてきてくださいました。
それも、私の留守に（涙）
ポストにこれが入っていました。
嬉しいやら、お会い出来なかった事が残念に思えて仕方ないやら・・・。
三木さん、次回はお声をかけてきてくださいね！
生徒さんから、いただきました。
お家で採れたブラックベリー、とっても実がプクプクしていて、丸々太って美味しそう！
思ったより酸っぱくなくて、そのままでも美味しくいただけました。
しかし、たくさんいただいたので一部をジャムにしましたよ。
その写真は後日載せますね！
生地にもきな粉、胡麻もたっぷりのクッキーを作りました。
仕上げにもきな粉がたっぷり♪
お茶にも、紅茶にも合う一品ですよ！
コーヒーのムースを作りました。
生地には、ローマジパンを使っているので、しっとりして、味わいがあります。
コーヒーのムースととっても合う！
甘～い旬の桃を使って、クラフティを作りました。
とっても良い桃なので、フレッシュでいただいたら良いのだけれど・・・と思いつつ、
こんな風にお菓子にしたり、コンポートを炊いたりしています。（笑）
もちろん、お菓子にしても美味しいですよ♪
グランマルニエのムースを作りました。
オレンジの香りとグランマルニエの香りがしっかり利いて夏にも美味しく頂けるケーキです。
昨日の教室。
パン作りはプロの腕前の生徒さん、ふさちゃんが沢山、パンを焼いて来てくれました。
なんとなくそれを予想していた私。（にんまり）
それもあって、先日の記事にも書きましたがコストコに友人と行ったので、その時に購入したインドの味という、
お気に入りのカレーを教室の時に生徒さんにふるまいました。
ささっと１０分ほどで出来てしまうので、教室で使ったエビと、あまった鶏肉で。
あっ！これもたまたま顔を出してくれた生徒さん、じんちゃんに作って貰ったんですけどね。
スパイシーで本格的なこのカレーとふさちゃんの手作りのパンで、みんな晩御飯を済ませてしまったのでした。
今日は小学校の時からの友人と、高校の同級生と、ランチの約束をしてました。
ちょっと出発の時間が遅れたので、５分位遅刻しそうになり、相変わらずの大暴走をしていたら、ついにやっちゃいました。
車と車の接触事故。
ま～、私が悪い・・・。
走っている場合、最悪９：１には出来るハズだけど、これは完全に私が悪い。
ちょっと、ブレーキがすべっちゃって。
先方はアウディ、私はマーチ。
アウディはかすり傷。凹っといっちゃったのは私の方。
今までの暴走ぶりを考えたら、今まで事故しなかったのが不思議な位かも。
友人達には、先にランチを初めて貰って、警察に現場検証して貰い、保険会社に連絡し、落ち込みながらのランチでした。
それから、予定していたコストコツアー、友人達が「気持ち乗らないならやめても良いよ」と言ってくれましたが、
盛り沢山に予定していた一日だったので、それから一人で教室始まるまで落ち込むのも
どうかという感じなので、気分転換にも行くことにしました。
「え～加減、粗い運転を考えなさい」と警告されている気がしました。
反省です。
相手の方は、とても穏やかなセレブな上品な奥様でした。
やれやれでした。
紅茶のクレムダマンドを入れてタルトレットを焼きました。
仕上げも紅茶のクリーム、半割のコンポートで豪華に♪
