お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

シュ・ア・ラ・クレム・オ・フレーズ

2012-03-08 12:58:54 | フランス菓子
いちごのシュークリームを作りました。
中にはパティシェールを絞って丸々一個苺を埋めて、上には苺のクリームで仕上げました♪
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ムス・オ・ミエル・エ・オランジュ

2012-03-08 12:56:29 | フランス菓子
はちみつとオレンジのムースを作りました。
フワフワ、爽やか、はちみつの香りしっかりです♪
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