本日のケーキ♪＆海老しんじょう

本日のケーキ♪
５年生の作品です！
くるみとラム酒のケーキ＆チョコマフィンです。

クルミの方は、スポンジ生地にくるみをローストした物をプードル状にして混ぜ込んであります。
クルミの香りがしっかりして、歯ごたえも良いカンジ♪
中のクリームはほんのりラム酒の香りがしてこちらも美味です！

そうそう～♪
昨日、海老しんじょうを作ってみました。
パン教室に来られる浅田先生の結婚式の引き出物に、フードプロセッサーを頂いたのですが、使っていなかったので、何だか無性に使ってみたくなり・・・。
自分でチョイス出来る引き出物ってのが最近ありますよね～？
あれでフードプロセッサーを頂いちゃったワケです♪

とっても小ぶりな頼り無さそうな奴だったのですが、これが結構働いてくれる！
家庭で使うのなら問題無い位の働きっぷりでした。
もちろん、海老しんじょうは大成功♪
ホントに何もかも作ってみなきゃ気の済まない私です・・・。

次は何を作ろうかな～♪
家庭菜園で大量の紫蘇が出来ているので、オリーブオイルと松の実と混ぜてピュレにし、保存瓶にジェノバペーストならぬ、紫蘇ペーストを作ってみようかしら？！
紫蘇入りパスタはよく作るけど、紫蘇をバジルの代わりにオイル漬けにするのってどうなん？！
レッツ・トライです！！
結果は後日！！！

本日のケーキ♪＆オーブン・・・

オーブンの調子がいぜん良くない・・・。
一発で点火してくれないんです。
もうイヤな予感でいっぱい・・・。
壊れてしまったら目の前が真っ暗です・・・。
ハ～～～・・・どうしたもんでしょう・・・。
イケメン機材屋さんがメーカーさんと電話で相談しながら、調整してくださるとおっしゃってくださいましたが、一抹の不安が・・・
いやいや、優しいイケメン機材屋さんなら何とかしてくださるハズ！
Ｉさん、よろしくお願いします！

そして本日のケーキです♪
モンブラン！
これを作ったら、秋が来たな～と毎年感じます♪

しかし・・・１０枚も写真を撮ったのに、ピンぼけばかり・・・
ホントに接写に弱いカメラです。
電源は一回で入ってくれないし、トホホ・・・。
これも買い替えでしょうか？！

これもあれも、ぜ～んぶ、一回で電源入ってくれないものばっかりじゃん！！！

瑞花 柚子こしょう味 これ美味しい♪

これ、凄く美味しい♪
かなりお薦めです！
「最近、ケーキの写真無いじゃん！！」と生徒さんからご指摘を受け、自分自身もマズイ事を自覚しているのですが、これは載せずにはいられない一品です！

生徒さん、Ｎもっちにいただきました。
瑞花の「うす揚げ　柚子こしょう味」
http://www.zuika.jp/
ホントにしっかり柚子こしょうの味がしてとっても美味♪

三越広島店でご購入との事！
居合わせてご相伴にあずかった生徒さん達にも大好評♪
「ふんわり名人　きなこ餅」http://www.echigoseika.co.jp/home/item_beika_02.htmに続いて、教室のブームになりそうです♪
ぜひ、お試しあれ～♪

プレゼント♪

本日のケーキ♪
ガーーーーーーン！！！
朝昼晩、３回も教室があったのに、全く写真におさめられませんでした・・・

これは先日、生徒さんのＩちゃんとＵさんから誕生日のプレゼントに頂いたもの♪
誕生日ベアというものらしく、右足の裏にＳｅｐ．１０という文字が入っています♪
私がジーンズ好きという事も解っていてくれて、着せ替えにオーバーオールをチョイスしてくれたんだそうです。
ナイス・チョイス♪

アップは出来ませんでしたが、先日も可愛い手作りの熊のぬいぐるみを生徒さんＫさんにいただきました。
彼女は何でも作ってしまうとても器用な人♪

みんな、ホントにありがとう♪
そんな気を遣わなくて良いのにホントにごめんなさいね・・・。
友達にそれを伝えたら、ブログでアピールし過ぎーーー！！！！
と怒られてしまいました。ごもっとも・・・。

ホントに気を遣わせてしまってごめんなさいね。
でも、ありがとう♪
嬉しかったです♪

本日のケーキ♪

本日のケーキ♪
バンド・オ・ポンム（リンゴのパイ）と、ココナッツとリンゴのタルトです。
シュクレを敷いた型にリンゴのコンポートを入れ、ココナッツのアパレイユ（流し生地）を流して焼きます。
ラッピング用の紙をリンゴの形にカットしました！

そしてまたまた関係の無い話題・・・
今日は嬉しい来客がありました♪
以前、教室に通ってくださっていた生徒さんＯさん！
淡路島に転勤になっていたのですが、先日？帰って来られました。
久々でしたがとっても楽しくお話しし、一緒にランチをしました。

彼女はグランビアにあるエステサロンで働くエステティシャン！
そんな彼女から、とても嬉しいサプライズ♪
誕生日プレゼントにとっても香りの良いバスソルトを頂きました。
発汗が良くなるとの事でこれは入浴が楽しみです♪
教室を巣立って行かれても、こうやって時々訪ねて来てくださるのはとても嬉しいものです。
また遊びに来てくださいね♪

そしてまたまたオーブンの調子が悪くなってしましました。！
何度トライしても点火してくれない・・・
先日ブログにも登場したイケメン機材屋のＩさんに、即効電話！
１時間後に到着してくださいました。
・・・そしたらオーブンさん、ご機嫌を直してくれて、一発目に点火♪
どういう事～？！
オーブンちゃん、彼の事、気に入ったのかしら？！

そしてＩさんから、先日の修理代金のご報告が！！！
「聞きたくないーーー！」と耳を覆ってしまいましたが、なんと部品代だけで良いとの事♪
ありがとう♪Ｉさん！
見た目だけじゃなくて心もイケメンなんですね♪
素敵～♪

「ブログ読んだけど、あれじゃあ（どれじゃあ？！）僕がぼったくってるみたいじゃないですか～？！」
なんて、そんなひどい事書きましたっけ？
そんなつもりは毛頭ありません！
今回はちゃんと褒めときましたよ！
これからもどうぞよろしくお願いしますね♪

吉和・もみの木森林公園へお弁当を持って♪

もみの木森林公園へ、友人Ａたっちを誘って行って来ました♪
高速を使えば１時間もあれば辿り着くので、山好きな私は、たまに無性に行きたくなるのです。
ここのところ週末は雨続きだったのと、今週は天気が良いという事だったので、これはどこか気持ちの良い場所に行かなきゃと思い♪
私の大好きなこの場所をチョイス♪

もみの木森林公園にはお弁当持参でしょう♪と張り切って作ってしまいました。
お菓子を家で作る事は殆んど無いのですが・・・（・・と、こんな事発表していいのでしょうか？！）
お弁当を作るのは、詰めるのが楽しいから大好き♪

Ａっちに、おにぎりをお願いして、私はおかず担当♪
鶏のから揚げ、出し巻き卵、コロッケ、カボチャの煮物、レンコンのきんぴら、海老と紫蘇を豚肉で巻いた思いつきメニューなどなど・・・
詰め終わって最後に、可愛い爪楊枝を刺す時が一番楽しい♪

着いたら早速、お弁当を広げます！
Ａっちのおにぎり、写真撮るの忘れてしまいました！！！
海苔がしっかり巻いてあってこれぞおにぎり！美味でした♪
（私は出来上がったばかりを家で激写！）

食べ終わったらポカポカ陽気も手伝ってか眠くなってしまい、いつの間にか寝ていました。
３？女二人、無防備にも敷物に横たわり爆睡・・・

家族連れの多い幸せ空気の中、女二人で手作り弁当をいただくのも、なかなかのモンでしたよ♪
犬も子供も、もちろん大人の私達も、楽しめる場所！
なんたって、お弁当食べて寝転ぶだけなら無料ですしね～
空が近くて、空気も綺麗で、今の時期は最高ですよ♪

いとこ宅で、お呼ばれ～♪

土曜日、朝昼の教室が終了し、夕方からいとこ宅へ！
先日、夕食ご招待のメールをいただいたので、（ケーキを持って来いとの指令はありましたが・・）朝からワクワクの私♪

先日、写真にも登場したクッキーシュー＆マーブルケーキを持参し、教室から車で１５分のいとこのＹ宅へ向かいます。
Ｙに紹介していただいた生徒さん、Ｋさんにもお声をかけてるとの事だったので更に楽しい夕食会になりそう♪

ついたら、なんと素晴らしい♪
沢山のおもてなし料理の数々！
ゴーヤチップス、ゴーヤサラダ、ゴーヤチャンプルー、里芋とまいたけの混ぜご飯、水菜とじゃこのサラダ、モッツァレラチーズとサーモンとアボカドのサラダ、生ハムのサラダ、後からもぞくぞく色んな美味しいものが登場！
じゃこトーストも美味しかった♪
実は夕食に招いて貰ったのは初めての事だったので、彼女がこんなに料理が出来るなんて知らなかったのでビックリ♪

１日、教室をしていた私は、お腹がペコペコだったのですが、Ｋさんがまだ到着していなかったので、おあずけ状態で数十分！
到着したら、早速、美味しい料理にありつけました。

見て美しい！食べて美味しい♪
そしてヘルシ～♪
ホントにどれも美味でした。

ひとしきり食べて飲んで、そうこうしていたら、旦那様が会社の同僚さん達を引き連れてご帰宅！
飲み会の後の二次会を彼女の家でする事になったらしく・・・
こんな事はざらなのだそうです。
何を隠そう、彼女の旦那様は、今をときめく海猿軍団で、気付けば海猿軍団が６人も集結！

そりゃそうだよね～♪
こんなにササッと、手早く、美味しくて、見栄えのする料理を作ってくれる奥さんなら旦那様もご友人を連れて帰りたくなる事でしょう♪
イヤな顔一つせず、皆さんのお相手をしている彼女に貫禄を感じてしまいました。

確かに主婦暦１？年になろうとしている彼女なので、出来て当たり前と言えば当たり前なのですが、盛り付けも綺麗だし、味も美味しいし、手際も良く、旦那様の職場の方ともうまく付き合えている・・・
その上、可愛い３人の子供のお母さんときたら、もう完璧でしょう！

生徒さんのＫさんと顔を見合わせて「私達、何してるんだろう・・・」と反省してしまいました。
何を隠そう、３人同級生・・・

Ｋさん！これから一緒に巻き返しをはかりましょう♪

２００６．１０．２１、２２ 製パン特別教室♪

１０/２１（sat)　２２（sun）に恒例の、製パン特別教室を行います♪
皆さんお誘い合わせの上、ぜひ、ご参加ください。
外部からのご参加の方も、大歓迎です♪

日時：１０/２１（sat)　２２（sun）ＡＭ：１０：００～、ＰＭ：２：３０～

講師：辻製菓専門学校　製パン教授　浅田和宏先生
　　　（ただ今発売中の、オレンジページに写真が載っています♪）

講習費：￥５５００

メニュー：ベーコン・エピ、エピと同生地を使ったソーセージパン、メロンパン

キャンセル料：４日前まで無料、３日～前日まで￥３０００、当日全額です

持参する物：エプロン、筆記用具、パンを入れる袋など・・・

お申し込みは、メール、お電話、ファックスにて受け付けております！

お早目のお申し込みお待ちしております♪

本日のケーキ♪

本日のケーキ♪
８年生の作品！

クッキーシュー＆へーゼルナッツのクッキーです。
シューが膨らむ時に、クッキーが割れて可愛い♪
中にはバナナの角切りが隠されています。
クリームはディプロマット♪

最近、シューの写真が多い気がするのは気のせいでしょうか？！
栗、クッキー、パイ・・・

本日のケーキ♪

本日のケーキ♪
４年生の作品！

紅茶とキャラメルのパウンドケーキ＆バニラキッフェルン（馬蹄型のクッキーです）
それにしてもキッフェルンの形がーーーー！！！
最初から綺麗には出来ないよね～・・・
みんな、お家で練習してね♪

秋に入って、焼き菓子の写真が増えています。
秋はどっしりとした焼き菓子が美味しいですよね～♪

そろそろ紅玉リンゴの出回る時期♪
美味しいリンゴの焼き菓子、ムースを沢山作る予定ですので、楽しみにしていてくださいね♪

そして・・・
ついにデジカメ壊れるーー－－－！！！
寿命でしょうか・・・？！
もう時間の問題です・・・