免許更新

免許の更新に、免許センターまで来ています。
９月生まれですが、お休みなので、面倒な事は早めに済ませて…

でも、本当に暑い…
マスクしてたらなお暑い…
クーラー効いてんの⁈と言いたい位に汗が出る。

そして何の自慢にもなりませんが、今回も優良講習ではなくて、一般講習1時間。
(￣◇￣;)

早めに受付済ませた上に、優良と違って講習回数少ないので、待ち時間が長い…
ギリギリに来れば良かったな…(￣∇￣)

密にならない為なのか、いつもの場所ではなくて、映画や舞台を観られそうな場所でした。
こりゃ暗かったら寝ちゃいますね！

案の定、２席右隣の体格の大きなおじさんは、身体を90度倒して、爆睡してました…

本日のケーキ

紅茶のチーズタルトを作りました。

 

レーズンサンドとヘーゼルナッツのクッキーも。

 

シール作りました

お菓子に貼るシール作りました。

 

フランスに住んでいる絵本作家の友人にお願いして。

とっても可愛いデザインにしてくれましたよ。

 

彼女の作品はどれも可愛くて素敵です♪

本日のケーキ

オレンジとハチミツとココナッツのタルトレット。

フロランタンサブレ、キャラメルクッキーまだ製作途中。

ガレットブルトンヌなどなど。

おかえりなさい

今日の教室。

横浜に転勤されていた生徒さんが、また戻って来られて、教室に復活してくださいました。

久しぶりの再会のハズなのに、先月も来てくださったみたいな空気で、普通〜に参加してくださいました。

顔見知りの生徒さんは、顔を見るなり！
あ〜‼︎○○さん、久しぶり〜元気でしたか〜？
とご挨拶されていました。

なんか、そういうの有り難くてホッコリします♪

ちなみに○○さんは、男性です！

夏が嫌い！

本日のケーキ。

キャラメルクッキーとシュー生地を使って小さなケーキ。

 

世の中が熱帯夜だと報道されているのに、我が家は夜中12時をまわって、窓を開けていたら、冷たい風が抜けて、ひんやり涼しい。

なんなら足が冷えるくらい。

 

なのに今朝、教室に来たら、なんとも言えないくらいにムッと暑い！

街中と我が家は、こんなにも違うのか⁈

と思って、クーラーをガンガンに入れていたのに、気付けば冷凍庫がエラーの表示！

慌ててホシザキさんに連絡を入れたが、案の定明日以降の訪問。

でも、言われるままに対処したら、なんとか快復。

 

そしたら今度は、パソコンと携帯がWi-Fiに繋がっていない。

BUFFALOのルーターが暑さにやられたらしく…

 

とにかく電化製品が壊れるのは、決まって真夏。特に高額の大物が壊れるのは本当に夏が多い。

何年も前の話だけれど、お盆休み明けに教室に来たら、冷凍庫が壊れていて、冷凍庫の中でバターやフルーツのピュレ、生地がドロドロに溶けて大変な事になっていた！

すぐに生徒さんに連絡を入れて教室をキャンセルし、大掃除をした事を思い出した！

 

やっぱり夏って大嫌い！(￣◇￣;)

オマケに夏が大好きなんて言われたら、その人にも嫌悪感を抱きそうになる位に、本当に夏が大嫌い！

 

 

 

 

卒業生

専門学校の卒業生が遊びに来てくれました。

持ち寄りランチ。

 

パスタを作ってくれて、美味しそうなフルーツを持って来てくれて、可愛い息子ちゃんを連れて来てくれました。

 

子供が出来たりと、もちろん大人になって来てはいますが、何年経っても、みんな良い意味で変わらない♪

それぞれ近況報告してくれました！

 

 

本日のメニュー

今日はなかなか暑かった！(￣◇￣;)

つくづく夏が嫌いな私。

去年の今頃は、正也先生の勉強会も終わって、抜け殻になっていた時期。

 

それを思い返せば、やっぱり昨年より今年の方が涼しい。

その根拠は…

昨年は、正也先生と、息苦しい位に激暑な宮島を体感した事が記憶に新しいから。

夏はしんどいからやめようという事で、夏より涼しい時期に勉強会をしたくて3月に企画し、コロナでポシャる…

コロナめ〜！

早く勉強会開催したいのに…

 

レモンクッキー2種類。

レモン風味のバタークリームをサンドしたものと、ジャムとレモン風味のグラスアロー仕上げ。

どっちも美味しい。

サワーチェリーのタルト。

 

そして、私は明日から夏休み。

本日のメニュー

本日のメニュー

フランボワーズジャム

フランボワーズジャム炊いてます