お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

関西旅行記・お伊勢参り1

2007-07-31 20:51:25 | 旅行
三日目、Y宅を後にし、朝早く,難波でパリ帰りの親友Mと待ち合わせ♪
今回の目玉?!である、念願のお伊勢参りへ!
2日間ほど、遊びまくって歩きまわっていたので、疲れがたまっていたせいか、電車の中は爆睡・・・。

難波から伊勢までは、電車で1時間半位なので、大阪に行かれた方は、足を伸ばしてみられても良いと思います♪
ゆっくりとは行きませんが、お伊勢参りと周囲を観光するだけでしたら、問題無いと思いますので♪

伊勢で下車し、まずは外宮をお参りします。
エハラ~の私は、勿論、外宮からお参りするのが正しい順序という事も調べていましたので、まずは、下宮から・・・。

外宮は噂に違わず(江原さん曰く、日本屈指のスピリチュアルスポットらしい・・・。)とても神秘的な空気でいっぱいでした♪
(そんなん解るんかぃ?!と突っ込まれそうですが、何となくです・・・)

樹齢何千年か、見当もつかない様な大木が、そこかしこに立っていて、正にマイナスイオンを浴びながら、森林浴しながらの参拝でした。

神社の正しい参拝方法を、広島の友人Aと初詣に行った時、しっかり習っていたので、その通りにお参りした私たちの願いは、きっと神様に届いてくれたハズ!

全ての社にお参りし、いざ、内宮へ!
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関西旅行記・京都

2007-07-30 19:37:15 | 旅行
大阪初日は、同期のY宅へ泊めて頂き、翌日は彼女と京都の町へぶらり二人旅!
彼女は、旦那様と二人の子持ち♪
実はYは、専門学校の生徒時代からの友人で、クラスも一緒!寮も一緒!
そして目指した職業も一緒の、良き友人であり良きライバル?!だった仲!

最近かなりハマっているスピリチュアルの世界に彼女も引きこもうとしたのですが、何分今回は勉強不足で、行ってみたい神社や仏閣が思い付かなかったので、京都食い倒れ&雑貨屋ツアーとあいなりました。

一応、平安神宮に参拝し、徒歩で、加茂川あたりまで・・・。
途中の道筋に、可愛いガマ口グッズを取り扱っているお店や、竹細工のお店を発見し、京都らしいお土産を購入♪

それから、ベタではありますが、自家製豆腐のお店で、ランチとあいなりました。

写真は川を臨み、夕涼みをしながらお食事されている風景です♪
川沿いにはカップルも沢山!
何とも羨ましい光景です・・・。

私とYは、それから芋を洗う位人の多い錦市場で買い物をし、うだる暑さの京都を後にし、更に湿度の高い大阪へ帰って行ったのでした・・・。
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関西旅行記・同期会

2007-07-29 22:07:17 | 旅行
昼間、学校を訪ね、Y先生とランチをし、それから後輩であるM美のお店(ブックマークに載っています)でお茶をし、同期会へ!

あんまりハッキリ写っている写真を使ったら、みんなに怒られてしまいそうなので、こんな写真をチョイスしました。

ほぼ、10年ぶり位になる同期会に、誰が参加するのか詳しく聞かされていなかったので、出席率の良さにビックリしてしまいました。

北は群馬から、南は熊本まで、懐かしい顔ぶれが勢揃い!!!
前回参加した同期会では、みんな思い思い好き勝手に気の合う人とばかり話していましたが、さすがにみんな大人になっていたせいか、満遍なく色んな人と近況を報告し、楽しい時間を過ごせたと思います♪

みんな、また?年後に会いましょうね♪
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関西旅行記

2007-07-29 21:52:37 | 旅行
やっと、記事をアップしております。
こんなにさぼっていても、アクセス数がそんなに減っていない事に感謝しています。
みなさん、覗きに来てくださってありがとうございます。

書きたいことは色々あるのですが、何分色々ありすぎまして、何から書いて良いのか解らなくなってしまい、時間だけが過ぎて行ってしまい・・・。


この写真のケーキは、私の古巣で撮ったものです。
今年の春から始めた専門学校の仕事をするにあたって、お世話になった先生にご挨拶させていただきたく、私の卒業した、以前働いていた学校を訪ねました。
これは、そこの玄関ホールに置いてあるショーケースの中に飾ってあったケーキです♪
なんて綺麗なんでしょう♪
一緒に行った、パリ帰りのMは、ギャレットを見て、綺麗過ぎると言っておりましたが・・・。

結局、助言いただいた、学校の顔であるK先生はお休みで、お会いする事は出来ませんでしたが、偶然にも、私の担任だったM本先生にお会いする事が出来ました。
M先生は、全くお変わり無くお元気で、久々訪ねて行った私を優しく迎えてくださいました。

その後は、Mと、もう一人の同期のОと待ち合わせ、そして、大尊敬している、大先輩のY先生と、ランチをしました。

お解りだとは思いますが、私は教室を一人でやっています。
何が正解で、何が間違っているのか、判らなくなる事の連続です。
そんな未熟な私が今回感じた事は、初心に帰る事の出来る人がいる事が、どれだけ大切かと言うことです。
残念ながらK北先生にはお会いする事は出来ませんでしたが、Y先生とM本先生にお会いして、久々背筋のピーンと伸びる思いをさせていただけたと思います。

やっぱり時々、古巣に帰って、気持ちを切り替えるキッカケを作らなきゃいけませんね!(惰性えやっているワケではありませんので、誤解の無いように~・・・)



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大阪へ・・・

2007-07-26 10:29:18 | 旅行
ご無沙汰いたしておりました。

ブログに時々登場してくるパリ在住の親友Mが、2年ぶりの里帰りで、日本に帰って来たので、大阪に行ってまいりました。

それに合わせて、前の職場の同期会も開催する事になり、これは意地でも行かなきゃ!!!という気持ちにさせられ・・・。

そして、おとといMを連れて広島に帰ってきましたので、旅行の時の珍道中はまた後日、おいおい記事をアップしたいと思っております♪


こんにちは。Mで~す。今回のpekoさん大阪珍道中は「さっすが」とうなってしまうほど。皆さん楽しみになさっててくださいねぇ
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ただ今作業中♪

2007-07-18 21:10:50 | フランス菓子
ただ今作業中♪

手前は別立て法のビスキュイ!
奥は桃と紅茶のジュレです♪
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じゃがいもとベーコンのキッシュ♪

2007-07-14 12:29:08 | デリカテッセン
スライスしたジャガイモとベーコンがたっぷり入った、ボリューム満点のキッシュです♪

食べ応えありそう・・・。

もう一品は、ローマジパンとオレンジピールが沢山入った焼き菓子でした。
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クグロフ型で♪

2007-07-14 12:27:11 | ウェディング
クグロフ型で焼く引き菓子もあります♪
大量だと大変なのですが・・・。

キャラメリゼしたアーモンドスライスと刻んだチョコレートがたっぷり入ったケーキです♪

Hっち、お幸せに~♪
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オレンジシフォン、カット中♪

2007-07-11 21:28:08 | お菓子教室
オレンジシフォンカット中♪
勢い良く切りすぎて、シフォンが倒れそう!!!

クリームにたっぷりオレンジの皮が入っていて、オレンジの香りがしっかりして美味しい♪
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みんなでお手伝い♪

2007-07-08 22:52:30 | ウェディング
今日は、来週めでたく花嫁さんになる、Hちゃんの結婚式のお土産作りをしました♪
オレンジケーキは披露宴に来られたお客様へのお土産!
そしてクッキーは、二次会のお客様へ!

オレンジケーキは100個以上!
クッキーは60人前でした!

実は私、本日、教室を始めて、最大の大失態を犯してしまった!!!
なんと、最初に焼いたオレンジケーキ、ワンプレート全部!24個をひっくり返してしまったのです!!!!
顔面蒼白!!!
1っ個も生きているものが無い!!!
即効作り直しましたが、みんなに大迷惑をかけてしまいました。

みなさん、ホントにごめんなさい・・・。

でもでも、みんなが迅速にテキパキと対処してくれたので、それからは滞り無くスムーズに終了♪
Hちゃん、お手伝い頂いた3人さん、ありがとうございました♪

Hちゃん、末永くお幸せに~♪

そして、お手伝いしてくださった、お3人さん!
幸せのお手伝いをした人には、必ず幸せが返って来るのです!!!
みんなで、Hちゃんの幸せオーラをお裾分けしていただきましょう♪
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