オレンジゼリー作りました。
１００％、フレッシュのオレンジジュース。
３人分で、１５～２０個のオレンジ使うんです。
見た目より、コストがかかっている高級品。
本音はいつ止めようか、いつ止めようかと思いながらなのですが、
結局毎年やってるんですよね…。
お店では絶対に売れない商品です。(*_*;
ヴァローナのチョコレートを使って、ケーキを作りました。
生地にもクリームにも、ヴァローナ、カライブがたっぷり！
ナッツもチョコも乳製品も値段が上がって、ケーキ屋さんは本当に大変です。
先日も、専門学校の卒業生が遊びに来て、先生の所はナッツ使ってるんですね！と言われました。
その子のお店は、すでにナッツのメニューが無くなったそう…。
ケーキ屋さん、パン屋さんには、きつい状況が続いています。
バター不足が何年も続いているうえに、他の材料も値上がりの一途をたどっている。
野菜などの食料品は上がったり下がったりなのに、製菓材料、上がる時は一気に上がり、下がらないってどうなん？！
おへそぽっこりのマドレーヌ！
フランスのスーパーの袋菓子でも売ってるマドレーヌも
こんな風におへそがぽっこり出ています。
やっぱりマドレーヌはおへそが出てないとね♪
コーンフレークをまぶしてクッキーを作りました。
これ、本当に美味しいんです。
うちの母親が大好きなクッキーです。
ココナッツとパッションのムースを作りました。
そろそろ熱くなってくる頃、こういうさっぱりしたのが美味しいと思える季節になってきました！
