お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

クリスマスケーキ教室2022

2022-12-19 20:02:49 | クリスマス

ブッシュ・ド・ノエルの教室、24土曜日迄やっております。

シュトレンの日時もございますので、シュトレンご希望の場合は、お問い合わせください。

ノエル、シュトレン共に、小ぶりな物を2台お持ち帰り頂けます。
ご自分のだけではなく、クリスマスプレゼントやお持たせにどうぞ♪
箱付き、袋付きですので、可愛くラッピングもして頂けます!

お申し込みお待ちしております♪

LINEの公式アカウントから、お申し込み、お問い合わせください。

https://lin.ee/CIFmmDk

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ビュッシュドノエル

2022-12-19 20:01:10 | クリスマス

今日は朝からバタバタの一日でした。

雪で大渋滞、普段30分で着くところが、通勤に2時間弱。
教室開始時間の5分前に到着。
ほぼ計量は済ませていたので、ギリギリセーフ⁈

その後は、お世話になった保存用の冷凍庫君にサヨナラして、新顔君を設置。
まだまだ元気な先代は、生徒さんに引き取って頂くことに。
綺麗にお掃除は出来たので、最敬礼してサヨナラしました。

新顔君は先代と違って業務用ではありませんが、80ℓ大きいです。
生徒さん、宜しくお願いします。^_^

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ノエル始まってます

2022-12-17 19:37:38 | クリスマス

本日の教室。
ノエル作ってます。

生地はハチミツたっぷりのふわふわスポンジ。
少し色を着けて、木目を演出。

クリームは、オレンジとプラリネ。
意外に合うこの組み合わせ。

クルクルクッキー、年輪に見えますか⁈
紅茶のクッキーです。

お一人様、小ぶりな物を2台お作り頂きます。
箱も可愛いサンタクロース。
ここ数年はお気に入りのこの箱を使ってます。

24土曜の午前の回で終了です。
まだご予約が空いている時間もございます。
宜しくお願い致します。^_^

 

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