お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

本日のケーキ♪

2007-01-29 21:19:33 | お菓子教室
本日のケーキ♪
シュー生地を薄く伸ばしたものとジェノワーズで組んである苺のケーです。
もう一品は塩のきいたクッキー♪
不思議な味だけど、クセになる味・・・
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本日のケーキ♪

2007-01-26 22:00:45 | お菓子教室
本日のケーキ♪
10年生のケーキです。
パイの層のあまり無いパルミエ・・・。
でもラッピングはGoodです♪
1年生の作品でした!
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本日のケーキ♪

2007-01-25 21:28:02 | お菓子教室
本日のケーキ♪
5年生の作品!
蜂蜜のタルトとオレンジのシブーストです♪
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本日のケーキ♪

2007-01-24 21:34:02 | お菓子教室
本日のケーキ♪
ケーキじゃないですが・・・。
折り込みパイ生地、フィュタージュです。
ミートソースとベシャメル、チーズがたっぷり入ってとっても美味♪
4年生の作品でした!
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いとこ宅でおよばれ・2

2007-01-21 19:54:18 | 私事
同級生のSがこの春晴れて結婚する事になり、そのお祝い会にケーキを作って欲しいと、主催者の方から先日ご依頼を頂きました。
しかし、私は商売でケーキを作って売っているワケでは無いし、高校のクラスメートである彼女のお祝いの会なのに、お金を頂く様な事はしたく無かったので、そのお食事会に、私から差し入れをさせていただく事にしました。
お昼位にケーキを受け取りにいらしていただいた際、あまりにバタバタしていて、写真を撮る事を忘れてしまいました!!!
なんておバカな私・・・。だから写真はアップ出来ませんでした・・・。
ちなみに、メニューはオーソドックスな苺と生クリームの2段のケーキ♪
可愛いハートのチョコレートを沢山ケーキにさしたのですが・・・。

そして、その晩はいとこ宅でおよばれでした。
以前、ブログにも登場した 料理上手のいとこYです♪
苺のケーキは彼女の3人のお子達も喜んで食べてくれそうだったのと、お祝い会と同日だったので、手土産は苺のケーキに決定!

写真は彼女の作ってくれた手料理の数々!
3時前にはY宅に到着出来たので、一緒に買い物へ行き、お手伝いをさせて貰いました。
メニューは、パスタ2種類、マグロとアボカド丼、ブリのたたき、アスパラの豚肉巻き、蓮根の豚肉巻き、水菜のサラダ、砂ずりの炒め物、海老と蓮根のハンバーグ?スペアリブ、キッシュ、豚肉の冷しゃぶ・・・などなど・・・。
奥にちらりとケーキらしきものが写っていますが、あれが私の手土産です!

ホントにいつも彼女の手際の良さには感心してしまいます。
今回は彼女のだんな様も、彼女のお兄さん、いわゆる私のいとこのお兄ちゃんですね!・・・も一緒にテーブルを囲みました。

お子達もケーキを美味しい♪って食べてくれたし、お兄ちゃんにも久々に会えたし、楽しいひと時でした。ありがとう!Y!
また、声かけてね~♪



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本日のケーキ♪

2007-01-18 12:20:55 | フランス菓子
本日のケーキ♪
5年生の作品です♪
チーズケーキと小さいチョコレート菓子!

そうそう、昨日体験の生徒さんにいらしていただきました♪
とっても、ほんわかした雰囲気の可愛らしい方で、しかし、仕事はテキパキと手馴れていらっしゃっていて、これはお家でよく作られているな!と直感しました。

そして、早速通ってくださる事になりました。
Aさん、よろしくお願いいたします♪
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本日のケーキ♪

2007-01-13 12:49:43 | フランス菓子
本日のケーキ♪
11年生の作品!
アーモンドプードルが沢山入ったジェノワーズに、チョコクリームと苺が巻き込んであります♪
もう一品は、プラリネのマカロンです♪


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本日のケーキ♪

2007-01-12 16:22:50 | フランス菓子
1年生のケーキ♪
ガレット・デ・ロワとチョコチップクッキーです♪
先日ブログに載せようと思ったら、王冠を乗せて撮る事を忘れていて、写真をアップ出来ませんでした・・・。
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本日のケーキ♪

2007-01-11 21:21:38 | フランス菓子
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本日のケーキ♪

2007-01-10 20:52:10 | フランス菓子
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