お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

笑顔は武器

2014-08-31 21:21:00 | 雑記

ブログに記事を載せさせていただいた、みっちゃんのご実家の話。

本当にこのご家族には教えられる事がいっぱいで。

みっちゃんのお母さんは、太陽のような人。

いつ、何どきも、お顔いっぱいで笑顔なのです。

私が差し入れを持って行った時も、被災者とは思えない笑顔でお出迎え。

ボランティアの方々に、お昼ご飯にカレーをふるまう始末。

昨日、私の母親がおでんを差し入れしていたみたいなのですが、それの残り・・・も一緒に!

あげく、食後に、コーヒーは冷たいのが良いですか?温かいのが良いですか?って。

こんな状況で、カフェじゃあるまいし。(笑)

凄い状況なのに、時々聞こえる笑い声。

こんな明るい被災者家族見たことない。

だから、お手伝いしたくなるのです。

私は本当にこのご家族が大好き!

岡山の友達が、美味しい豆大福をみっちゃん宅に送ってくれました。

みんな、喜んでくださった。私も久美ちゃんも、みっちゃん家族の力になりたい。

笑顔は何よりも強い!笑顔は何よりも強硬な武器になる!教えられる事ばかりです。

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私に出来る事

2014-08-31 20:12:45 | 雑記

今日は、昨晩から我が家へお泊りに来ていた、生徒さんであり、友達である久美ちゃんと、

同じく友達であり生徒さんである、みっちゃん宅に差し入れを持って行きました。

みっちゃん宅は我が家と同じく八木地区なので、被害も大きい。

という事で、久美ちゃんと、今私達に出来る事をしようと、仕事終わりに、教室で落ち合い我が家へ!

きっと、みっちゃんの自宅は被害が大きかったから、ライフラインもまだままならないはずなので、お弁当生活が続いてる。

でも、自宅の近所にある、みっちゃんご夫婦宅は、被害もなく無事だったので、温めるだけのものなら大丈夫なはず!

非力な私は、土嚢リレーなんかに参加しても、足手まといになって、迷惑かけるだけ。

という事で、私に出来る事は食べる事のお手伝いをする事位。

教室で残った、ベシャメルを使ってシチューを!

そして、ミートソース、トマトソースを差し入れする事にしました。

シチューは温めるだけで良いし、ミートソースは茹でるだけのパスタを添えて。

トマトソースは魚介にしようと思ったけど、みっちゃんの旦那様が、甲殻類にアレルギーがあった事を思い出し。

具材は入れないで、シンプルなものを。具材はご自由にという事で。

ソースなら、冷凍も出来るし。

しかし、みっちゃん宅は凄かった。

鉄筋の母屋は大丈夫だったけど、横に建っている別棟は、2階が破壊されて、2階から1階へ、滝のように土砂が流れていたとの事。

生々しい画像をみせて貰いました。

これが同じ八木だなんて。

今日は久しぶりに暑かったので、砂埃も凄いし、土砂のにおいも凄い。

マンションの最上階の我が家でさえ、なんともいえない飼料の様な臭いが上がってくる。

まだまだ復旧には時間がかかりそうです。

写真は、みっちゃんのご実家。

ご本人の承諾を得て、掲載させていただきました。

 

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2014-08-29 20:23:31 | 雑記

今日も雨が降りましたね。

雨が降ると気が気じゃなくなる。

家の裏山大丈夫かなって。

今日は午前中が専門学校での授業で、午後からは教室でした。

帰りは、新道ではなく土砂の崩れた旧道を通った。

混まないし、住民なら通れるので。

でも通らない方が良かった。

まだまだ線路沿いの旧道は凄い状態。

土嚢袋に詰められた土砂が、山の様に積んである。

警察の検問はもちろん、戦々恐々とした物々しい雰囲気は否めない。

そして、やっぱり胸の痛みは変わっていない。

今日は生徒さんとも、専門学校でも笑えたのにな…。

いやいや、明日も笑顔で頑張ろう!

今、私に出来る事をする!

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ハーゼルヌス・トルテ

2014-08-28 10:54:46 | ドイツ菓子

ヘーゼルナッツのケーキを作りました。

これ、私の好きなケーキ!

仕上げも可愛いし、美味しいし。

ちょっと手が込み過ぎて、面倒くさい?!かもしれませんが…(笑)

昨日はメンバーがたくさんいたので、問題なし?!

ちょっと終了までに時間が、かかりましたが。

私も一個食べたかったな~!

久しぶりにドイツサイズで作りました。

24cmサイズ!懐かしい大きさ(笑)ボリュームたっぷりですよ!

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お見舞い

2014-08-28 10:50:31 | 雑記

今日は、母方のいとこがお見舞いに来てくれました。

りょうこちゃん大丈夫って。

可愛い娘ちゃんと可愛い花束を持って。

最近は、冠婚葬祭でしか会う事がなく、そんな機会も少なくなっていたので、懐かしくって、話に花が咲きました。

娘ちゃんとは初対面でしたが、私の事を、「明るくて元気でオレンジ色みたいな人」って色に例えて表現してくれた。

オレンジは私の大好きな色。とっても嬉しい言葉でした。

娘ちゃんの、私へのイメージカラーに恥じないように、明るく元気に笑顔で頑張ろう♪

みほちゃん、みゆちゃん、ありがとう!

また元気に会おうね!

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フロッケン・ザーネ・ショコラ-デ

2014-08-28 10:47:02 | ドイツ菓子

フロッケンとはドイツ語で、フワフワしたという事。

フワフワのシュー生地とフワフワのクリームに苦いチョコとサクサクアーモンドが良いコンビ♪

仕上げは、シナモンたっぷりのシュトロイゼル(そぼろクッキー)で♪

 

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サブレ・オ・ココ・ショコラ

2014-08-28 10:45:00 | フランス菓子

ココナッツとチョコレートのサブレを作りました。

意外に合うこの組み合わせ♪

さくさくでホロホロのクッキーです!

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Windows Updateの不具合、対策方法は!

2014-08-27 20:26:06 | 雑記

今日もパソコン担当の越水です。

今日も教室におじゃましているのですが、今日は上級生の先輩達が

大忙しなメニューをされているので、静かにパソコンメンテナンスをしています。

今日のメンテナンスは皆さんにも関係あるので、お伝えしてみます。

 

ご存じの方もいらっしゃると思いますが、マイクロソフトのWindowsUpdateに

不具合がありました。

8月13日のWindowsUpdateを更新されている方は、念の為にある事を行ってください。

コントロールパネルのWindowsUpdateをクリックし、

インストールされた更新プログラムをクリックし、

以下の番号の更新プログラムをアンインストールしてください。

「KB2982791」「KB2970228」「KB2975719」「KB2975331」

 

生徒さんの中には、パソコンが起動しなくなった方も。。。(>_<)

起動しないとさすがの私も治せません(T_T)

上記の説明で判りにくかった方の為に、手順書を画像にしたので

よかったら、参考にしてください^^

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近況

2014-08-25 19:51:56 | 雑記

家が倒壊されたり、亡くなられた方を思うと胸が痛みます。

だから、一度はライフラインが途絶えたものの、同じ八木で今現在、

電気もガスもお水もある生活をしていて良いのかとさえ思ってしまいます。

何だか申し訳ない思いでいっぱいで。

やっと先程、ヘリコプターの音から解放されましたが、その音も必要な作業からの音。

日が暮れた今は、虫とカエルの鳴き声が聞こえてる。

虫達も、あの雨と土砂を乗り越えて生きてるんだな~と思うと、苦手なカエルさえ、いとしく感じます。

今日は休みだったので、やらなきゃいけない事をする為に外出しましたが、

八木と緑井の限られた地域だけ、世界が違っていて辛すぎる。

当たり前だけど、外食してる人もいるし、笑ってる人もいる。

でも、こうじゃないと先へは進めないんですよね。

明日は朝から教室。

出勤にどれだけ時間を要するか判らないから、1時間以上早く出るつもり。

判らないけど泣けてくる。

でも元気に頑張ります!

生徒さん、私の笑顔に会いに来てね♪

 

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また・・・

2014-08-24 06:22:37 | 雑記

また雨が強まって来ました。

雨の音がこんなに恐怖だなんて。

私は子供の頃から雨が好きでした。

だけど、今は少し嫌い…。

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