お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ヴァレンタインの作品

2006-01-29 20:34:03 | お菓子教室
これは昨年のヴァレンタインの作品、ケーキやチョコレート達をラッピングしたものです♪

バッグ風に仕上げてみました。(これを受け取る男性はきっと複雑・・・?)

クリップ、洗濯バサミ、麻紐、リボンなどを沢山使っています♪

カエルのペロペロキャンディー風のチョコも可愛いでしょ?



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沖縄旅行記7・最終話

2006-01-26 17:15:45 | 旅行
今回の旅行が、飛行機初体験?!の34歳同行人が(恥ずかしいから、こんな所で発表すんなーーーっ!と怒っていると思いますが、こんな面白い話、書かない手はありません)早く空港に着かないと落ち着かないと言うので、予定より早めに空港へ向かいました。

(・・・っていうか、飛行機初めてって、今時小学生でも当たり前に経験してるよ!!!どこの国の人間じゃーーーい?!!!って突っ込んでしまいました)

その同行人が恥ずかしながら、34年間の人生で二度目の搭乗を落ち着いて迎える為、早めにレンタカーを返却し、空港に到着したのですが、ここで大事件勃発!!!

皆さん、スマートチェックインってやった事あります?
実は私、パソコンが大の苦手!というか、無機質な物には一切関心が無いので、とにかく全く興味無しで・・・
単にお菓子教室のメニューを打つ為だけのもの・・・

そんな私が、インターネットでマイレージのポイントを使い、エアーチケットを確保し、一緒にマイル割りというシステムをがある事を調べ、同行者の分まで予約したんですから!
今までの私なら有り得ない話です!(自慢出来ませんが・・・
オマケに往復の座席まで指定しちゃってたんですから
これって私にとっては凄い事なんです

しかしやっぱり落とし穴があった!

往路、広島空港でマイレージカードを自動チェックイン機にかざし・・・
ピッ♪
そうすると復路を含む4枚のチケットが発券されました。

ス、スゴ~イ!
この世の中、私が生きている間にどこまで進化して行くんだろう~・・・
なんて、もしかしたら世間一般では当たり前かもしれない事に感動しながら
「うん♪うん♪ちゃんと希望の座席が往路も復路も取れてるぅ♪」
なんてアナログな自分がこんな事出来ちゃった事に大満足していました♪

・・・が、帰りせっかく早めに到着したのに、やっちゃいました!
なんと、チェックインするのを忘れてしまったんです!!!
というか、座席も確保出来てるし、疑ってもいなかった。
余裕ブッこいて、お茶したりお土産買ったり・・・

よくよく考えたら、手続きを済ませてないのに、そんなワケは無いんですが・・・
復路も往路でチェックインした時、一緒にチケットが発券されたから、チェックインされてるものだと思い込んでたんですね!
同行人と違って、何度も飛行機には乗ってるし、海外旅行も人並みに経験してるハズなのに・・・

手荷物検査を受けるため、保安検査場へ!
検査官?の方に航空券を確認して貰い♪
そしたら「チェックイン出来てませんよ!」あっさりとした事務的な一言・・・
あげくには腕時計をチラ見され、頭をかしげられる始末・・・

・・・・・・・・頭、真っ白・・・・・・・・
ガーーーーーーーーーン!!!

次の瞬間、同行人に荷物を預け、走った!走った!
人生で最高のタイムだったと思われる位の、私なりの猛スピードで!!!!
(ちなみに運動が何よりも苦手な私の50mのタイムは10.3秒です

初めての空港で自動チェックイン機を探してる余裕なんて無い!
カウンターに人影発見!
電光掲示板が受け付け終了に変わっちゃったーーーーー?!!!

あわてふためいて私:「間に合いますか?」
落ち着いて受付の方:「大丈夫ですよ♪」

無事チェックインを済ませ、例の検査官にチケットを確認して貰い、ボディチェックを受け、無事?搭乗出来たのでした。

同行人が「乗れなかったら、便を変更するんだったんかな~?」なんてのん気に聞いてくるので、
「えっ?沖縄ー広島は一日1便だよ!」と私・・・

「・・・ 危なーーーー!!!

こんな大失態を犯しておきながら、飛行機の中では爆睡!
飛行機二度目の人は、興奮してたのか一睡も出来ず・・・

広島に到着した時、ホントに寒ーーーーーッ!!!!って改めて沖縄の暖かさを実感!

年明け早々暖かい沖縄で背筋の凍る思いをし、背中にかいた冷や汗が、広島との気温差を一層感じさせてくれたのでした・・・。

癒し、異国情緒、タイムトリップ、そしてスリル!
色んな場面を堪能で出来た中身の濃い旅行でした。
沖縄最高?・・・!!!

           ----完----


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沖縄旅行記6

2006-01-24 11:22:18 | 旅行
最終日、買い物を済ませ、初めての沖縄観光では外せない定番の首里城へ!

駐車場に迷っていた時、先日トップページの写真に使っていたシーサーに出会います。
なんて可愛いんだろう♪今まで出会った中で一番可愛い!!!写真撮りた~い♪

そんな興奮気味の私は、とりあえず首里城観光を先に済ませようと、同行人にたしなめられ・・・

 首里城にはやっぱり大感激でした。
(・・・感激しっぱなしですが・・・)

とにかくきらびやかで、とても美しく、建物のデザインも、色も・・・
琉球王朝時代の衣装を身につけたスタッフがそこかしこに居るのも、その時代の空気を感じさせてくれる気持ちを増徴させてくれる事に、一役かってくれてるのでしょうか。

もう少し、うまくレポート出来たらいいのですが・・・
「百聞は一見にしかず」です。
・・・ならブログの意味無しですよね!

とにかく、以前はパスポート無くしては来る事が出来無かった場所である事だけは確認出来ました。

念願のシーサーの写真を撮り、首里城近くの旧御殿、屋敷跡に立てられた、琉球茶房「あしびうなぁ」で昼食をとります。
ここは生徒さんのお薦めの場所だったので、当初の予定から訪れる事に決めていました。
雰囲気があってなかなか良かったので、是非行かれてみてくださいね

もう一つの世界遺産、識名園を訪ね、空港を目指します


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沖縄旅行記5

2006-01-23 20:43:29 | 旅行
沖縄最終日、10時にホテルをチェックアウトします。
そして、国際通りでお土産を探し・・・。

宿泊したホテルが国際通りのド真ん中だったので、ホテルに車を置かせて頂き、そのままショッピングへ!
このホテルの選択は大正解でした。
長期滞在なら間違いなく海沿いでしょうが、なんと言っても2泊3日!
一泊目は海沿いだったので、「沖縄に来たら海沿いのホテル」という欲求も満たされたし!
2泊目は同行人の提案で利便性を優先しました。

まずは同行人が海人でTシャツを購入するとの事!
(私は全く興味無し
そして、またまた昨日感激した琉球ガラスのお店「工房花時」へ!
同行人が妹さんへお土産を購入するのと、私が買いそびれたグラスを求めて!

それから、第一牧志公設市場を目指し!
入ったらまず凄い物を目撃しました。

の生首と豚足!!!!
ワオーーー!!!!って声が出てしまいましたが、お店の方のご好意?により記念撮影・・・
沖縄の人ってホントに豚肉をよく食べるんでしょうね!

私の目的は海ぶどうともずく!
それとガイドブックに載っていた油味噌!(熱々のご飯にのせたら美味しい!これかなりいけました!)

海ぶどうは昨晩の食事で産まれて初めて口にしました。
口の中でプチプチはじけて、それからネバネバして、なんとも言えず美味♪
我が家のお土産に即決定!

市場をあとにし、定番の首里城へ向かいます!


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沖縄旅行記4

2006-01-22 00:54:42 | 旅行
二日目、あいにくの雨・・・。
といっても、かなりの大雨・・・。
私の雨女っぷりは、んな可愛いモンじゃなくて、ホントに強烈。
豪雨・・・

行きつけの美容師さん(自称:沖縄通)お薦めの、もずくそばのお店(くんなとぅ)で昼食をとり、玉泉洞を観光し、ひめゆりの塔へ!
もずくそばのセットに付いていたもずくの天ぷらが美味でした。

玉泉洞は残念ながら、私の中では秋芳洞の勝利!
ひめゆりの塔は・・・
疲れてダウンして、一人車中で眠ってしまいました。
せっかく沖縄まで来たのに、私って最低です・・・

それから那覇市街のホテルを目指します。
ホテルで仮眠をとり体調を整えいざ夕食へ!

勿論、本場沖縄料理でしょう!
しかしここでも写真を撮り損ね、苦し紛れに撮ったのが、先日載せた泡の消えかけた飲みかけのオリオンビールです!

私のもう一つの目的!それは琉球ガラスのグラスを買う事!
でも、どの御土産物のお店を覗いてもピンと来る物に全く出会えませんでした。

しかし・・・
夕食前、国際通りを歩いていたら
ピーーン!!!
私のアンテナが確実に反応
可愛い浮き球に目を奪われました
そして吸い寄せられる様に地下のお店へ!
お店の名前は「工房花時」
オーナーさんのお気に入りの作家さんの物ばかりのような・・・

思ったより広いスペースに作品は少なかったのですが、もうステキなものばかり
私の求めていた物にやっと出会えた

可愛い黄色の浮き球のストラップと、お気に入りのグラスを二つ、自分の為に買いました。
黄色の浮き球は金運上昇のお守りらしく・・・

いやいやホントは色気のある?お守りの色を購入すれば良かったのですが・・・
何分、黄色が大好きなもので・・・

沖縄に行かれた際にはお店に足を運んでみてくださいね!
優しい色合いのステキな作品ばかりですから・・・



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沖縄旅行記3

2006-01-20 16:04:50 | 旅行
二日目は、北谷からまたまた北上し、読谷村の座喜味城跡を目指しました。

もしかして城巡り好き~?!
なんて、思ったりしました?

自慢にはなりませんが、そんな高尚な趣味は私には全くと言っていいほど無く・・・
本州を旅行しても、城跡を観光するなんて事は皆無なのですが、ガイドブックを開いた時、なんともいえない異国の歴史の香り漂う、壮大な光景をこの目で確認したくなり、今帰仁城跡に続き、座喜味城を訪ねる事にしました。

この日の天気予報は残念ながら雨

あ~・・・沖縄でもやっぱり雨女全開!!!

しかし気を取り直して・・・
朝食をとり、雨に降られる前にいざ出陣!!!
ナビを頼りに目的地へ!

前日の今帰仁城も勿論良かったのですが、こちらは城壁に直接触れる事も出来る位間近だったので、更に感激しました。

無造作に積み上げられたゴツゴツとした高い城壁。
都会に残されているお城とは違って、自然の中に存在する城跡は、周りの風景にすっかり溶け込んでいて、琉球の香りがそこには在りました。

そして、ここは城壁に上る事が出来、勿論、そこからの眺めは最高!

こんな事書いていいのかわかりませんが・・・

ここで、見つけてしまいました♪
四つ葉のクローバー

実は私は自他共に認める四つ葉ゲッター!!
ここでも目ざとくクローバーの群集を発見!!!
四つ葉無いかな~!なんていつもの血が騒ぎ出し・・・
ものの1分?で「あったーーーー!!!!」

世界遺産に生息してる植物って採取していいの?
別に木を切ったワケじゃなし!
雑草だし!
大丈夫ですよね?

特別な土地に来て、特別な空気に包まれた中、四つ葉を見つけられた私はラッキーです♪
ここの空気を堪能し次の目的地を目指そうとした時、大雨が・・・

ココの風景を眺めてる間、天気がもってくれてそれもラッキー♪

そして座喜味城をあとにし、次の目的地へ・・・


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沖縄旅行記2

2006-01-20 15:36:03 | 旅行
先日の沖縄旅行記の続き・・・

初日、ソーキそばのお店をあとにし、美ら海水族館に行きました。
大阪、島根、下関の水族館に足を運んだことのある私ですが、沖縄の水族館はどの水族館よりも圧巻でした。
私は基本的に、動物園とか水族館とか、本来あるべき環境でない場所に自然界の動物が閉じ込められている姿に、多少の不快感を感じずにはいられない人なのですが、沖縄の水族館にはホントにスケールの大きさを感じました。

2泊3日の短い沖縄旅行に、どうしても水族館に行きたかった理由が私の中に実はあって・・・
以前、島根の水族館で購入した鯨の指輪をなくしてしまってたので、同じのがあれば購入したいと思っていました。
大阪、下関には無かったけど、沖縄ならあるだろうと期待して!!
しかし残念ながら・・・
似たものはあるのですが、いま一つ違う・・・
その時はさすがに、一度行った島根の水族館にもう一度行こうと心に誓ったのでした。
那覇市街のシルバーアクセサリーのお店も訪ねましたが、やっぱりアレを超えるものは無い・・・
イルカのアクセサリーって沢山あるのに鯨ってなかなか無いんですよね~・・・

それから、水族館をあとにし、世界遺産である今帰仁城を目指します。
こちらもホントに素晴らしかった。
世界遺産を訪れる事はその時代にタイムトリップ出来た気持ちになります。
その時代に暮らしていた人達の空気がなんとなく感じられて・・・

空は少し曇っていましたが、そこから臨める東シナ海は、やっぱり大きくて穏やかだった・・・

そして、北谷に宿泊!
ここを宿泊先に選んだのにも理由がありました。
夜が遅いという事!
夜遊びしようと思ってたワケでは無く(私は正真正銘のゲコなので・・・)
夜遅くまでお店が開いてるみたいだったからです。

食事を取り(またもや食事の写真を撮り損ね

目的のお店を探し、買い物をし・・・
そしてホテルに辿り着き、無事就寝・・・

翌日は大雨らしい・・・
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沖縄旅行記

2006-01-15 20:20:52 | 旅行
遅ればせながら、沖縄旅行記を!

実は?年前に母親とカナダ旅行をした際にたまっていたマイルが、昨年末に期限切れを迎え、1月半ばまでにポイントを使わないと抹消される事が発覚しました。

国内ならどこでも無料で往復出来るポイントがたまっていたので、それならなるべく高額で行った事の無い場所にしようと、沖縄を候補に挙げ!
昨年末にブログに登場した大学生のMちゃんは沖縄がお気に入りらしく、写真を見せて貰っていたのも俄然行きたくなった理由の一つです。

おまけに同行者も往復2万円で行く事が出来るとの事!
こんなチャンス逃す手は無いと、急いで連れを探しました。

そして計画から1ヶ月後の1/11(水)AM8:20、広島空港を飛び立ちました。
行き先はもちろん沖縄。
到着はAM10:15、空港はすでに南国の空気を醸し出していて、初めての沖縄に気持ちが高揚し♪

レンタカーを借り、ナビを頼りにとにかく北へ北へ高速を使って北上します。
初日の予定は、美ら海水族館と、今帰仁城跡。

名護あたりで高速を降り、ガイドブックに載っていたソーキそばのお店、八重食堂で昼食を取る事に。
ナビも目的地周辺までは案内してくれるのですが、近くまで到着したら、後は自分で探せとばかりに、ナビ終了!
旅行中に何度、目の前まで連れてってよ~!って思ったことか・・・

パーキングに車を置き、歩いて探しましたが古い町だったのと狭い道になかなか辿り着けず・・・
道に迷っていた時に屋根の上にちょこんと座っているシーサーを目撃しました。
知らない土地を歩くのって、発見があっていいですよね!
道に迷うのもおまけが付いて来てくれるので、行った事の無い土地を散策?するのはとてもいい事だと思います。
目的地を探す事だけでいっぱいいっぱいになっていたら、そんなご褒美にも巡り会えないですからね♪

沖縄の街を走った時感じたのは、パスポートもいらないのに、海外旅行に行った時みたいな、異文化の空間にいる様な感覚!
日本の中に、こんな気持ちにさせてくれる土地があった事を感じないではいられませんでした。
異国情緒の感じられる空気に触れた時沖縄に来る事が出来て、本当に良かったと思えました。今まで来なかった事にも少し後悔しつつ・・・

その後、八重食堂は無事見付ける事が出来、念願のソーキそばに巡り会えたのでした。
小さなどんぶりにたっぷり盛られた沖縄そばと、ごつごつしたソーキ!
そこのお店は、やかんでスープが運ばれて来て、好きなだけかけるというもの。
たっぷりスープをそそぎ、ペロッと完食してしまいました。

またまた私の不注意で写真におさめる事を忘れてしまい、あいにくソーキそばの写真はありません・・・


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沖縄放浪中

2006-01-13 00:14:01 | 旅行
ただ今沖縄旅行中につき・・・

しかし、大雨に降られ・・・

雨女の名に恥じぬ、大雨っぷりでした

明日は何とか晴れてくれますように・・・

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折り込みパイ生地

2006-01-10 22:56:20 | お菓子教室
生徒さんが、折り込みパイ生地、フィユタージュを伸ばしている写真です。

この時期とは限りませんが、1月によく折り込みパイ生地のメニューをやります。
というのも、1月はフランスで、パイ菓子「ガレット・デ・ロワ」を食べる習慣があるから(詳しくは写真と共に後日)その流れからか、1月は比較的パイ生地をよく使うようになりました。

パルミエ(源氏パイというんでしょうか?)などのシュクレ・フィユタージュや、シュ・アンシュプリーズ(パイ・シュー)などのお菓子は勿論、ミート・パイや、きのこのパイなどの食事系も♪(こちらも写真は後日)

寒い時期の方がバターも溶け出さなくて作りやすいし、焼き菓子系統は冬に食べたくなりますよね!
それに、手作りの折り込みパイは、市販の冷凍パイシートとは格段の差で、とっても美味しいんです

早速、本日生徒さんに2ポンドを仕込んでいただきました。
お疲れ様でした。


お正月ボケで、写真を撮り忘れる事が続き、やっと本日、教室風景の写真をアップする事が出来ました



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