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お菓子な時間
お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・
ゴマのサブレとマロンのムース♪
2007-08-30 20:32:11
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フランス菓子
ゴマのサブレとマロンのムースです!
11年生の作品♪
ゴマの方は、フロランタン・サブレと、おこしを足して二で割ったような感じです・・・。
マロンのムースはクリームが軽いので食べやすい♪
スポンジは、アーモンドプードルがたっぷり♪
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紅茶のチーズケーキ&レーズンサンド
2007-08-29 22:52:32
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フランス菓子
紅茶のチーズケーキとレーズンサンドです♪
5年生の作品!
コメント (4)
ただ今カット中♪
2007-08-25 19:23:44
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お菓子教室
カルディナールに似た生地で作りました♪
12年生カット中です!
コメント (2)
黒船来航・・・
2007-08-22 23:31:09
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お菓子教室
生徒さんに東京のお土産でいただきました。
黒船というお店のお菓子です。
このお店は、カステラ専門のお店らしく・・・(恥ずかしながら、今回初めて知りました・・・)
これは、カステラをしっかり乾燥させた、カリッカリのお菓子です!
とっても、サクサクで美味でした!
Eさん、ご馳走様でした!
今日は、夕立が降りました。
最近、夕立がよくきます。
車で通勤している私は、被害に合う事がほとんど無いので、雨があまり嫌いではありません。
むしろ、好き・・・!?
真夏の暑い日に、夕方、ザーッと一雨来るのが好きなんです!
なんとも言えないアスファルトの匂いが・・・♪
(ちょっと変でしょうか?!)
でも、夕立が来た夜は寝苦しくならないから、一雨来てくれた日はホントに嬉しい♪・・・とは思いませんか?
きっと今夜もクーラーいらずです♪
えっ?!我が家だけかしら?!
昨日は、7~8年前までに我が教室に通ってくださっていた、旧姓Oさんに久々に会ってお話ししました。
Oさん、お誘いホントにありがとう♪
卒業生に声をかけていただけるのは、嬉しいものです!
このブログを見てくれている卒業生、遠慮無く遊びにいらしてくださいね♪
コメント (4)
カキ氷♪
2007-08-20 13:16:55
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雑記
私の通っている、カリスマ?美容師のいる、
ルース
は、今、カキ氷をサービスで出してくれます♪
写真は、苺練乳です♪
実は、私はマンゴーを頂いたのですが、ブログに載せたいとワガママを言ったら、わざわざ作ってくれました!
9月の半ばまではあるらしいので、ルースへ急げ!!!
コメント (6)
フロッケン・ザーネ・トルテ
2007-08-20 12:20:43
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お菓子教室
フロッケン・ザーネ・トルテ!
2年生の作品です♪
シュー生地を薄~く焼いて、生クリームをサンドします♪
最近、お菓子の写真を載せる事を忘れていました。
お菓子教室のブログなのに・・・。
生徒さんにご指摘され、久々にケーキの写真を・・・。
コメント (2)
年代物のピアノ・・・
2007-08-16 23:04:48
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雑記
生徒さん、Nりんのお家におよばれでした!
写真は、彼女のお宅のリビングにあった年代物のピアノです!
実は私、今年の1月からピアノを習っておりまして・・・。
子供の頃に習ってはいたのですが、中学校に入って引越しをきっかけに止めてしまいました。
もう一度習う事が出来たらな~と思っていたところ、生徒さんのKさんが、ピアノの先生という事が発覚し、オマケに凄い経歴の持ち主で、腕も確かな方なので、勇気を持ってお願いしてみる事にしました。
下手の横好きの成人の私なんかに、レッスンしてくださるのは勿体無い位の方なのですが、快諾していただき、今に至ります。
(なかなか十分な練習が出来ないので申し訳ないのですが・・・)
話しがそれましたが、このピアノ、鍵盤の数も少し足りないし、弾くと半分沈んだまま元に戻って来なかったり、まともに響かない音もあるのですが、何とも言えず、昔懐かしい音色がする・・・。
言うならば、チャップリンの映画に出て来そうな音・・・。
Nりん、こんなに可愛いピアノ、ぜひ、調律してあげてください♪
ぜひ、また弾いてみたいわ♪
コメント (2)
CAFE ROSSO
2007-08-14 22:20:46
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旅行
出雲にドライブに行きました!
そこから足をのばして、安来市へ!
同行人が調べてくれていたのですが、ここにある
CAFE ROSSO
には、日本一になったバリスタがいるとの事!
行ってみて分かったのですが、その方は日本チャンピオンである上、世界で2位のバリスタらしく・・・。
豆もハンドピックで、悪い豆を取り除き、良い豆だけを使用しているみたいです!
同行人は、ブレンドをブラックで飲んでいて、美味しい♪と申しておりました!
写真は私が頼んだものです!
可愛いクマさんが書いてありました♪
思わず、激写!!!
コメント (3)
こんな風に・・・
2007-08-08 21:23:31
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お菓子教室
気付けばこんな風にしてくれてました♪
ラッピング大好きな11年生達!
可愛い~♪
コメント (2)
新生910、マーチ君です♪よろしく!
2007-08-06 18:29:50
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私事
先日のブログにも書きましたが、我が愛車のポロが、無惨にも駐車場でブッ壊されました。
とても悩んだのですが、最近色んな所が壊れ始め、部品の取り替えにチョコチョコお金が掛かる様になってきたので、思い切って買い換える事にしました。
ポロを直す金額位は、保険がおりるみたいだったので、10万キロを目前にひかえ、これから更に修理にお金がかかるポロよりは、新しい車を買う事にしたんです!
もちろん、初めて自分がオーナーになった車だったので、サヨナラするのはとっても辛かったのですが・・・。
ポロはあのまま、割れたガラスまみれだったので、先週車屋さんに行って掃除をさせていただきました。
きっと、廃車になるんだと思いますが、雨の日も風に日も、雪の日も、私の足となって、文句一つ言わず(たまに、故障をしてくれたけど・・・)教室と実家の往復をしてくれたポロリンに感謝を込めて掃除しました。
最後に写真を撮りたかったのですが、カメラを忘れてしまって撮る事が出来なかった・・・。(涙)
一通り掃除をし終えてから、「ポロリンありがとう♪」と最敬礼し、サヨナラしました。
そして、次の910のナンバーを着けて走ってくれるのは、クリーム色のマーチ君です!
今回は、故障の少ない日本車を選んじゃいました!
希望ナンバーは、910だけではなく、なんと「つ」もポロと一緒!
こんな偶然ってあるものなのでしょうか?!
コメント (13)
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お菓子教室を開いて1?年以上!製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています!お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪
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