お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

うちの定番

2021-04-29 19:04:49 | フランス菓子

紅茶のプラリンヌ、見た目は可愛くないけれど、味は保証付きです。

 
クッキーシューもうちの定番。

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明日はワンデイショップ

2021-04-24 23:56:05 | 雑記

明日、12時より、ショップ開催致します。

大量に?!作ったハズでしたが、お取り置きのご予約を沢山頂き、当日出しが数少なくなったので、追加でザッハトルテを作りました。
もちろん、25日当日のみの自家製プラリネのシュークリームは、ご用意がありますので、お待ちしております。

宜しくお願い致します。
😊

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25(日)のショップ詳細

2021-04-20 22:50:54 | 雑記

ル・ルシェカシェ、販売のご案内です♪
4/25(日)12時開店

※ザッハトルテ

※シナモンのフロランタンサブレ(新作)

※紅茶のフロランタンサブレ(新作)

※シナモン風味のプラリンヌ

※紅茶風味のプラリンヌ(新作)

※クルミとコーヒーのバターサンド

※フランボワーズのバターサンド

※きな粉と胡麻のクッキー

※塩レモンのガレットブルトンヌ

※紅茶のガレットブルトンヌ 

※ヘーゼルナッツのダコワーズ(新作) 

※手作りプラリネのクッキーシュ(新作)
アーモンドをキャラメリゼして、細かくしたものをクリームに混ぜ込みます 

※オレンジケーキ

4/25(日)12時〜
今回は、24(土)17時〜18時、26(月)12時〜14時も来店可能です。
但しクッキーシュはございません。

 

詳細は、販売のインスタ

@le_rucher_cache

LINEのショップアカウントまで。
https://lin.ee/EJLHr4C

ぜひお越しください。
宜しくお願い致します♪

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25日はワンデイショップ

2021-04-20 22:45:00 | 雑記

昨日今日と、25の日曜日のショップの仕込みをしました。

非常勤でお世話になっている専門学校の卒業生が、入れ替わり立ち替わり、お手伝いしに来てくれて助かりました。
お陰様で、こんなにたくさん!

作る予定の無かった物まで作っちゃいました。
という事で、かなり余りそうな予感…
( ̄◇ ̄;)

宜しければ、ご予約頂いていない方も、ぜひ当日、お越しください。
人気のオレンジケーキも作りましたよ!
定番のザッハトルテも、沢山作りました。

25日以外は、プラリネのクッキーシュは御座いませんが、土曜と月曜もお待ちしております。
^_^

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秘密の花園

2021-04-11 17:50:35 | 雑記

祖父の命日が近く、墓参りに行ったので、近くにある叔母の家に行って来ました。

暖かくなって着なくなった、お気に入りのニットのほつれを直して貰う為に、図々しく持ち込み!#広島駅お菓子教室
#広島お菓子教室
#お菓子教室
#体験教室募集中
#ケーキ
#フランス菓子
#ドイツ菓子
#ウィーン菓子
#広島駅から徒歩6分
#広島駅近
#広島ケーキ教室
#製菓理論
叔母は何でも手作り、何でも楽しめる人。

家の周りには、沢山のお花達。
この、花園の様な満開の庭に、癒されました。

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本日のケーキ

2021-04-09 00:20:18 | フランス菓子

このショートケーキは、イチゴのピンクのクリームです。
生徒さん、カットに苦戦!
もう一品は、広島レモンのクッキー。

お隣さんチームは、新作シナモンサブレのフロランタン。
我ながら美味しい!
想像通りの出来でした♪
写真撮り忘れたけど…( ̄◇ ̄;)

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カメラマンさんの個展へ

2021-04-03 21:00:28 | 雑記

先日のカメラ教室、活かされてる写真、まだまだだなぁ〜…

 
今日は教室が早く終わったので、カメラ教室に参加してくださった生徒さんと、カメラマンさんの個展へ。
 
またまたホッコリあったかい気持ちにさせて頂きました♪
柔らかい人って素敵です♪
 
私も人にホッコリして貰える人になりたい…
程遠いけど…( ̄◇ ̄;) 

 

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