温度計

買っちゃいました！
デジタル表示のレーザー放射温度計。

今まで買っていなかったのが不思議な位なのですが、教室でテンパリングをしたり、
イタリアンメレンゲ作る為のシロップを煮詰める位では、必要性をあまり感じていなかったので、
必要な時には、ごく一般的な温度計ですませていました。

でもやっぱりヌガーなんかを作る時には、かなり高温まで煮詰めるので、必要性を感じてしまう。
生徒さんにガラスの温度計を使っていただくのは、作業中に割れたりなんかしたら、
怪我をされたり、火傷をされたり、大事になってしまいかねないから。
その点これは離れた所から放射して温度を確認するだけなので、いたって簡単。

という事で、今回これをネットで購入。
煮詰めていくと、鍋の場所によって温度が違うので、そこは気をつけなきゃいけませんが、
とっても便利になりました。

色んなものに放射して温度確かめて楽しんでいます！（笑）
一週間は飽きないかも？！