駅前のホテルが1周年記念企画として
生産者の顔が見える安全で美味しい十勝の
食材をテーマにフェアを展開している。
十勝産の豆や野菜をふんだんに使い
青梗菜のネギソース、豆腐の煮込み料理
カラフルビーンズ豆乳スープ、半熟卵載せ蒸しご飯
豚肉料理、デザート、コーヒー、更にデザート5種盛り
これで1500円、一割引券を使って1350円也。
農業王国十勝だから出来るメニューとプライスだろう。
地元在住の陶芸家の器を使用する等徹底的に
十勝にこだわっている。食材と生産者の顔写真も
紹介されパンフレットを見るだけで十勝農業の
心意気を感じた。
