遅めランチ〜三国カフェ

勤務医の結婚式で札幌へ。
夕方からなので時間に余裕がありそうだが、片道4時間のバス移動だと
自分の思い描いている予定通りにはいかない。
久しぶりに駅隣接ホテルの三国カフェで遅めのランチを。
オーガニックスープをプラスしておすすめランチコースをチョイス。
鯖のパン粉焼き、ビーツリゾット添えがメイン、後は小皿にピクルスや
パスタ、ジャガイモ、ビーンズ、キノコ等。
パンが3種類、紅茶ムースデザート、ドリンクで1950円也。
炭水化物多すぎメニューで昔より質が落ちたかも。
札幌玄関口で有名店なのでもう少しレベルアップして欲しい気がする。
ポスターの写真はとても綺麗で目を惹くのだが。
献立や食材の組合せを学び始めると私の好みはターゲットには
なっていないのだろう。