正しい焼き肉屋のひとつのカタチ ＠ 金沢 米泉 「 焼肉 かわだ 」 2013年11月24日 23時50分15秒 | 時系列でご覧ください 久しぶりにゆっくり出来て、充実した休日となった今日の夜、何故か急に焼き肉が食べたくなってしまった。 そこで、ならばと、肉卸し業を営んでいる利平くんから以前教えてもらった店に行ったところ、さすが餅屋は餅屋というか、まさに大当たりな店だったのでありました。 思えば最近焼き肉と言えば換気バッチリで無煙ロースターが当たり前となっている店が多い中、煙もご馳走のひとつとばかり一歩店に入るとモクモク状 . . . 本文を読む
