うどん屋系オムライスの理想形 ＠ 金沢 小橋 「いなばや」 2011年06月01日 20時32分39秒 | 時系列でご覧ください 今日の遅い目のお昼は最近出没頻度の高い「いなばや」さんで「オムライス（650円）」を注文。。 そして決して洋食屋系ではない、昔からうどん屋さんでよく食べるオムライスながら、その見事なまでにバランスのとれた出来上がりに大満足。 見よ！ この佇まいの美しさ！ オムライスの出来上がりの黄金比率があるとするならば、縦、横、厚みのバランス、ケチャップのかかり具合、パセリの量などなど、これは間違いなく . . . 本文を読む
