味が染みて心も沁みる ＠ 西町藪ノ内通「おでん ゑびす」

・ 今から遥か昔、ちょうどイギリスから金沢に戻ってきた頃、近所に住んでいたこともあって事あるごとに足繁く通っていたお店が「ゑびす」だった。 あの当時は今と違って近くのオフィスビルには名の知れた企業の支店が名を連ね、そんな金沢勤務となったサラリーマンやマスコミ関係の連中で連日大盛況で、金沢では珍しい独特の雰囲気を持った店だった。 そうした中、当時からシャキシャキ動く元気なおかあさんとカウンターの隅 . . . 本文を読む