the 中華そば ＠ 金沢東山 天鳳 2009年10月19日 23時57分00秒 | 時系列でご覧ください ・ 先日たまたまお会いした結構なラーメン通の人に 「金沢で一番気に入っているラーメンはどこですか？」 と訊いて教えてもらったのが、東山にあるこのお店。 そして今日、近くにある 『 高木糀店 』 さんちにちょいと用事があったついでに寄ってみたのだけど、そのまさに古き良き “ 中華そば ” の味に思わずシミジミ。 シンプルだけど飽きの来ないしっかり味のあるスープ、正統派のストレート細麺、そしてあっ . . . 本文を読む
