ランチでパスタ ＠ 野々市 イル・ガッビアーノ 2009年10月10日 13時41分58秒 | 時系列でご覧ください ・ 昨日のお昼は、待望の“ 12年落ちの新車 ”を金山くんに見せびらかし（笑）ガッビでランチ。 残念ながら２店舗のオーナーシェフである金山くんは「コルサロ」のある尾山町のほうにすでに向かっていて会えずじまいだったけど、その代わりといってはなんだけど、最近めきめき力をつけてきたという若手シェフの味を Let's try. そしてまだ20歳代ながら、金山くんの不在を感じさせないその見事な味付けの料理 . . . 本文を読む
