つけ麺 ＠ 冨單

何かの用事で近くを通るたびに見かける入店待ちの行列に恐れをなしてなかなか足を踏み入れることがなかった何かと話題の「冨單」。 今日の午後遅い遅い昼食をとりに通りがかったところ珍しく行列がなかったので、ようやく普通に行くことができた。 聞くところによるとやっている人がつけ麺業界では誰でもひれ伏す（のか？）とある有名店で修行した人らしく、そのことが評判の元ともなっているらしいけれど、そういった情報が瞬 . . . 本文を読む