イワシのオーブン焼き Sarde al forno 2009年04月08日 13時21分16秒 | 時系列でご覧ください もともとのきっかけは「アルベロ」の甲斐くんを取材で取り上げていた雑誌『料理通信』の４月号だった。 特集タイトルは ～100回作ったパーフェクトレシピ集～「保存版100回レシピ」。 本屋で手にとって何と素敵な特集だろうと思い早速買って読んでみたところ、久々料理心がメラメラ（笑）。 そんな中、「トマトソース、イワシ、トマト、ニンニクを重ねて焼くだけの、絶対失敗がない一品」という料理素人にとっちゃ何と . . . 本文を読む
