手作りチョコ

　我が家のパティシエ？である娘が作った「トリュフ」です。

　今年もまた、メインに作ったのは「生チョコ」で、その切れ端を再利用して、このトリュフを作ったそうです。

　そして、今回は、もう一品。私が間違えて買ってきた「KILI」という「クリームチーズ」。そこに書いてあったレシピを使って、チョコ＆クリームチーズ＆マリービスケットを合わせた、面白い味のトリュフ？ができました。想像した限りでは、「美味しいのかな？」と、疑問でしたが、食べてみると、なかなか「イケる」味でした。

　作るのは好きだけれど、全てにおいて「大雑把」な私と違い、かなり「凝って」作ってくれる、娘に感謝！

　「親バカ」なお話でした。