おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

お弁当-309と酢豚

2011-07-27 15:49:25 | お弁当



にんじんグラッセとシラスの入った玉子焼き、茹でたサヤエンドウ
ウィンナー、酢豚

玄米入り黒米入りご飯にごま塩


前の晩、久しぶりの酢豚だったんです。



ほんとに久しぶりに作ったので美味しかったわ~

主人のコレステロール値とか、他の値とか、全般にいい調子とのことで
少し安心して、たまにはこんなコッテリ系もいいかな、と。

酒・すりおろしニンニク・お醤油で下味をゆっくりつけた豚バラ角切り肉。
それに片栗粉をまぶして油でからっと揚げてフライパンに。
その油分利用で野菜も合わせて炒めました。



あとは酒・出し汁・醤油・酢・砂糖、ケチャップも少しね、そして水溶き片栗粉で
あんかけになるよう絡めるだけ。




しっかり下味のついた豚バラ肉が美味しいのよね~^^


中国って国はなんだかよくわからんけど
中華料理は美味しいよね~♪

 

 

 


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