わかめの酢の物

夏は酢だよね、って毎日酢を使ってるよ。

わかめの酢の物。
いちばんシンプル？

キュウリを塩もみして洗って、ぎゅっと絞って
水に戻したわかめと酢・醤油・砂糖で混ぜただけ。

こんな基本のがやっぱ美味しいね。
ミョウガも欲しかったけど、もう庭になかったわ。
今年のミョウガはもうオシマイらしい、残念～。