おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

夏野菜の甘味噌炒め

2007-08-08 09:59:47 | 野菜を食べよう



夏野菜の甘味噌炒め。

インゲン、ピーマン、茄子、そして牛肉をちょっと使いました。
ピーマンはこないだのバナナピーマンが余ってたので。
インゲンは作ってる方からいただいたの。
これがすごく美味しかったわ~!


肉から炒めて、野菜をドバッと入れて
強火で勢い良く炒めて
火をちょっと弱めて
味噌(大さじ2弱?)と砂糖(こさじ2~3?)程度入れて
味をからめたら出来上がり!


あっという間のやっつけ料理~


でも昨日はこれが一番うまかった





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