memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

PrawnとShrimpの違いは

2014-01-22 10:22:56 | 
一般的にはシュリンプ(Shrimp:S)プローン(Prawn:P)よりも小さいものとされている。然しその逆の場合がある(1月12日SFN)

Shrimpは2組の脚に鋏を持つのに対し、Prawnは3組の脚に鋏を持っている。 Shrimpの脚はPに比べて短い。PrawnはDendrobranchiataクルマエビ亜目 であるが、SはPleocyemataエビ亜目で 甲殻類の亜目である。Prawnは lamellar gills であり Shrimpはbranching gillsである。Shrimpの全部の鋏を大きいのにたいして、Prawnは2番目が大きい。

Prawnは半透明の体で、表皮を通して内部の器官がみえる。しかしShrimpの場合は色素を有している。Prawnは卵を産卵するがShrimpは、産卵期に卵を抱えている。
Prawnはセグメント化されているが、Shrimpの場合は比較的平滑である。Shrimp はビタミンDに富みPrawnはEに富んでいる。Shrimpは米国や中南米にいられるがPrawnはアジアで一般的である。PrawnはShrimpよりも風味臭が強い。またShrimpsは海水から、Prawnは淡水で漁獲される。


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