棚田には、山の栄養分がそのまま入り込むため、おいしい米ができるそうです。
梅雨時に、田一面に水が張り、それが鏡のようになって写る外界の風景が好きです。
水に風景を取り入れ、２倍風景を楽しませてくれる・・
米を食べなくなった・・と言われて久しいですが、そもそも昔の人は米もまたおかずと思い沢山食べました。
そういえば米がうまいな～と言えるような生活をしていないな・・
能登半島（石川）には、千枚田があり国道と海に挟まれた狭い空間にぎっしりと田んぼがうまっていました。
僕たちは無責任にもこういった風景を残してもらいたいと思うけど、無責任さゆえに説得力がない。
責任ある言葉を言い放つならば米を食べるしかないか・・
米を食べなくなった・・米がうまいな～と思える生活をしないとな。
まずはそれからだ・・
米も自分の生活もごまかしがきかないからな。
