☆ししゃものフライ☆

【昨夜のメニュー】
　ししゃものフライ・キャベツ
　スナックチキン
　クリームシチュー（ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・人参・ぶなしめじ・コーン）
　ごはん（画像に無いですが・・・我が家はシチューの時でもごはんです）

昨夜はししゃものフライを作りました。
本当は、ただ焼いただけのししゃもにしようと思っていたのですが、
先にクリームシチューを作っていたので、
それに合わせるならフライの方が良いかな、と思って。
ちょっと物足りないかな～ということで、
スナックチキンもついでに少し揚げましたよ。

ししゃものフライは、「いぶりがっこのタルタルソース」 をかけて。
この写真、何だか空瓶のように見えますが（笑）、ちゃんと入ってますよ～
ストックはあと１瓶。
それと、同じ時に 「しば漬のタルタルソース」 も１瓶買ってあるので
それも使うのが楽しみです。


　　


今日は台風一過で晴れています。
うちの県は台風の進路に当たっていたので風雨共に強かったです。
特に昨夜～今日の３時４時くらい（ちょうど目が覚めて・・・）がピークだったような。
でも、何事もなく通り過ぎてくれたのでホッとしていますよ。

☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】
　お寿司
　サラダ
　（かにかま（ほぼタラバガニ）・カット野菜ミックス・キャベツ・アマニ油入りごまドレ）
　味噌汁（わかめ・エリンギ・ネギ）

昨夜は３人だったので手抜きです。
サラダとお味噌汁だけ作りました。 （作った・・・とは言えませんね ）
サラダのかにかまは、ほぐさないでスライスしています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


台風が近付いています。
これは・・・ もしかして直撃コース？
皆さん、お気を付けくださいね。
私も大人しくしていようと思います。
何事もなく通り過ぎてくれますように。。。

☆回鍋肉☆

【昨夜のメニュー】
　回鍋肉（豚肉・キャベツ・ピーマン・ネギ）
　えび餃子（チルド）
　ケンミンの焼きビーフン（冷食）
　中華風スープ（わかめ・ネギ・エリンギ・キャベツ・釜揚げしらす）
　うどん（パパのみ）
　ごはん

お野菜の高値が続いていますが、キャベツはお安いので
何かキャベツ料理を・・・　ということで、「回鍋肉」 を作りました。
スープにもキャベツが入ってます。

ケンミンの冷凍焼きビーフンを近所のいつものスーパーで見つけました。
以前、遠くの別のスーパーでは見かけたことがあったのですが
いつも行くお店には今まで無くて。。。
冷食の焼きビーフンなんて何年ぶりでしょう？
手軽で良いわぁ～～
もっと買ってストックしておこうと思います。

今回はサブおかず的に使いたかったので１食分を４人で分けてます。
パパにはほんの少し。お味見程度。
・・・というのも、画像にはありませんがパパだけ温かいおうどん付きなのです。
（油揚げ・揚げ玉・ネギ・わかめのおうどんを作りましたよ～）

おうどんも作ったのでちょっとバタバタしましたが美味しい晩ごはんでした。

☆プライムブリの塩焼き☆

【昨夜のメニュー】
　プライムブリの塩焼き（香川県産）
　肉じゃが（２日目）
　釜揚げしらす（すだち）
　もずく酢
　ゴーヤのおかか和え
　ごはん
　梨

昨夜はブリを焼きました。
すだちブリや天然ブリなどいろいろありますが、
今回は香川県産のプライムブリを使いましたよ。
ふんわりしていてとても美味しいブリでした。 （これにもすだちです）

☆肉じゃが☆

【昨夜のメニュー】
　肉じゃが（牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参・糸こんにゃく）
　釜揚げしらす（すだち）
　黒毛和牛のそぼろ煮（磯じまん）
　ごぼうサラダ（ごぼう・人参・キャベツ・豆苗・燻製マヨ）
　ごはん

昨夜は３人だったので肉じゃがが余りました。
元々、多めに作っていたので４人だとしても余ったのですけどね。
今夜も食べましょう。
あっ、今回も牛肉バージョンの肉じゃがでした～

　　

今日は朝から雨です。
最高気温もだいぶ下がって、今日は２３℃です。
でも、このまま涼しく・・・ とはならないみたいですね。
また暑い日が続くようですよ。

☆昆布塩サバ☆

【昨夜のメニュー】
　昆布塩サバ
　赤えびのお刺身
　昆布の佃煮
　黒毛和牛のそぼろ煮（磯じまん）
　サラダ
　（かにかま・ブロッコリースプラウト・きゅうり・キャベツ・ピエトロドレッシング グリーン）
　味噌汁（お昼の残りの素麺・わかめ・ネギ・エリンギ・小松菜・すだち）
　ごはん（私も少しですが食べてます）

昨夜は昆布塩サバを焼きました。
今はすだちが沢山あるのでギュ～ッとしぼって。
お味噌汁にもすだちは合いますよ

お刺身用の赤えびは食べやすいように下処理をしてから食卓へ。。。
トロンとした食感で、甘みがあってとても美味しかったです

☆マグロのたたき丼☆

【９月１１日（土）の晩ごはんメニュー】
　マグロのたたき丼
　えびとゴーヤと玉ねぎのかき揚げ
　わかめ・きゅうり・中華ホタテ・ごまの和え物（すだち入り）
　ごぼうと霜降りひらたけとちくわの炒め物（２日目）

この日はお昼頃、実家にちょっと行ってました。
当選したお菓子の中から父や母が食べられそうなものをいくつかおすそ分け。
喜んでもらえてよかったです。

帰りに実家方面のスーパーに寄って、
マグロのたたきや中華ホタテなどを購入しました。
うちの近くのいつものスーパーにはこういうのあまり売ってなくて。。。
美味しい晩ごはんになりました

☆真鱈のソテー☆

【昨夜のメニュー】
　真鱈のソテー
　スナックチキン
　麻婆茄子（２日目）
　ごぼうと霜降りひらたけとちくわの炒め物
　昆布の佃煮
　ごはん

トマトの赤が欲しいところですが、高すぎて買う気がしません。
なので、寂しい色合いの食卓になっています。
赤いお皿に鱈を盛り付ければよかったかな？

麻婆茄子は多めに作ったので２日連続です。
こってりしているように見えて意外とあっさりしているんですよ。

★当選★

◎お菓子のびっくり箱（ヤマザキ）
　　何日か前のことになりますが、
　　ヤマザキグループのお菓子が２２品入ったびっくり箱が届きました。
　　ヤマザキの夏のキャンペーンの、たぶん最終週の締め切り分だと思います。
　　当選人数は総計で１万名です。
　　ヤマザキのキャンペーンは毎回激戦だと言われているので
　　当たる度に驚いていますよ。
　　秋のキャンペーンも始まっていますね。
　　夏の分が当たったので、たぶんもう当たらないでしょう。

☆えびカツ☆

【昨夜のメニュー】
　えびカツ（惣菜）・キャベツ
　麻婆茄子（茄子・ぶなしめじ・ネギ・丸美屋の素を使用）
　豆腐（ネギ）
　旨いかキムチ
　鯖たっぷり海鮮太巻き
　ごはん（画像には無いですがちゃんとありますよ）

昨日は４日ぶりにお買い物に行きました。
ここのところ、お天気が悪かったりしたので何だか出掛けるのも億劫で。。。

で、お昼前に近所のスーパーへ。
メチャクチャ混雑してました
皆さん、何を買いに来たのかしら？　
・・・と、どうでもいいようなことを考えながら買い物をしていたら買い忘れ。
夕方、もう一度同じスーパーに行って来ました。（近いので）
本当はパンと牛乳だけでいいのに、
ついつい、すぐに食べられるものも買ってしまって～
でも、内心は 「これでラクできる～」 と喜んでいたのですけどね