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【昨夜のメニュー】
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(切り干し大根・きゅうり・大葉・ツナ・塩昆布・ごま)
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チョレギサラダドレッシング)
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昨夜は・・・
自分で味付けした手羽中をフライパンで焼きました。
薄~く片栗粉をまぶしてから焼いています。
結構、焼くのに時間がかかったので(2回に分けて焼いたのもあって)
どうせなら揚げてしまった方が時短だったかも知れませんね。
「切り干し大根ときゅうりの無限サラダ」は、
器が深かったのであまり見えていませんが
これは毎年作っているものです。
切り干し大根を加熱しないで使う点が気に入ってます。
作ってすぐより半日~1日経ったものの方が味が馴染んで美味しいです。