☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆お刺身☆

2024年06月10日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 お刺身(真鯛・赤えび)
 厚切り豚肉と野菜の味噌にんにく炒め
  (豚肉・ズッキーニ・人参・玉ねぎ・にんにく)
 からし高菜漬
 ちりめん山椒(頂き物)
 ブロッコリー(マヨ)
 ごはん

昨夜はお刺身の気分でした♪
いつもの赤えびと真鯛。
真鯛(高知県産)は小さめでしたが冊を1パック購入して自分でカットしました。

お刺身だけでは足りないのでお肉も用意。
味がぼやけないように少しとろみをつけています。


      


昨日はホントよく降りました。
・・・と思ったら、四国地方、昨日梅雨入りしましたよ~
昨年よりかなり遅かったですね。
昨年が早過ぎたのでしたっけ?
これから鬱陶しい季節になりますがマイペースで頑張りたいと思います。



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