【昨夜のメニュー】
おでん 牛肉野菜炒め（牛肉・筍・茄子・人参） 豆腐 もずく酢 キムチ ミニトマト 筍ごはん（筍・えのき・油揚げ）昨日は気温も低く空気がひんやりしていました。
そして、午後からは雨も風も強くなって大荒れでしたよ。
そんな日には・・・ おでんですね。
材料は買い物に行かなくても全部ありました。
大根も冬に冷凍保存しておいたものを使いましたよ。（面取り済み）
使う時は凍ったままお鍋に入れればよいのでとても便利。
また旬になったら冷凍しておこうと思います。
今夜もおでんがあるので気持ち的にも楽です
