【昨夜のメニュー】
ガーリックシュリンプ 鶏だんご鍋（鶏だんご・白菜・ネギ・小松菜・京揚げ・ミツカンごまぽん） 砂肝ラー油（平野レミさんのレシピを参考にしました） ブロッコリー（マヨ） ごはん 文旦（頂き物）久し振りにガーリックシュリンプを作りました。
美味しくて、これだけでごはんがすすんじゃいますね。
それと、白菜の消費のためにお鍋も。 有り合わせの材料で作りましたよ。
白菜は前に頂いたオレンジ色の白菜を使用。
大きな１玉だったのでまだあるのです。
（その後も白菜を頂いているのでせっせと食べなくては・・・）
砂肝ラー油は先日作って好評だったのでまた作りました。
すりおろしにんにくとネギをプラスしています。
砂肝料理の時、いつも硬い部分を取り除いていましたが、
この砂肝ラー油はその部分を取り除かなくても大丈夫なんです。
その点も気に入っているところ
今日は最低気温が３℃と冷え込んでます。
晴れの予報なのですが・・・ 何だか曇ってますよ
