【昨夜のメニュー】
筍入りネギ塩豚カルビ丼（こうちゃんレシピを参考にしています。レモン多めにしてニンニクもプラス）
フィッシュカツ トマト サラダ（かにかま・ミックスビーンズ・レタス・きゅうり・水菜）昨夜はいつもの「ネギ塩豚カルビ丼」を作りました。（今回は筍も入れました）
いつもの、と言っても、前回作ったのは昨年の１１月だったようで。。。
今回もその時と同じように、豚バラ肉を一度茹でこぼしてから使いました。
こうすると、余分な脂やアクなどもしっかり取れて安心して食べられます。
・・・ということで、ガッツリといただきましたよ～
