蕎麦喰らいの日記

蕎麦の食べ歩き、してます。ついでに、日本庭園なども見ます。風流なのが大好きです。

梅田屋  旧松代

2018-12-19 22:52:09 | 日本料理
江戸時代からの歴史のある料理屋さんである。




その昔は、田圃で捕れたドジョウを当たり前に出していたように推察する。その流れがあって、川魚を得意とするお店である。


定食を注文したのだが、追加で注文した鯉こくは、抜群の味であった。
なんとも、滋味が深い。




この地は、扇状地で山芋を育てるのに適しているようである。
お刺身も、やまかけにするとそれなりの豊かな味わいが感じられる。


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2 コメント

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Unknown (j-garden-hirasato)
2018-12-21 05:36:55
松代にお越しでしたか。
お食事は梅田屋さん。
お恥ずかしながら、
ココで食事をしたことがありません…。
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Unknown (kikouchi )
2018-12-21 22:37:55
>j-garden-hirasatoさん
ちょっと前には、お昼に気軽に鯉のあらいが食べられたのに、予約が必要になってしまったようです。残念至極。
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