天丼 大黒屋 浅草

浅草の大黒屋といえば、天婦羅や天丼の老舗である。昼時となれば、行列なしではまず入店できない。


観光名所のような存在でもあるが、金襴豪華な丼から海老天婦羅がはみ出す天丼は、十分な魅力と迫力がある。
端正な丼の器が、その昔の郭の美学を少しだけ伝えるような気がする。


このお店の天丼は３レベルのグレードがあり、海老一匹入りから四匹入りまである。
写真は四匹入り。一見すると尻尾が三匹分しかみられないが、最後の一匹は三匹の尻尾近くの下敷きになっている。


揚げ方も、丼汁も、江戸の味を正当に伝えるきつめである。
衣は最近流行の薄めの店に比べれば、まるで鎧のようである。しかし、中の海老は具合よく仕上がり、濃いめの汁がいかにも食欲をそそる。


やはり、一度は試すべきお店だと感じた。
御馳走様でした。