近くの中古レコード屋にはよく寄るが、呑みにはあまり来ない名鉄岐阜駅の南側。この日飛び込んでみたのは「酒の酉」。親鶏を使う九州の郷土料理の店だとか。この東海地方ではやはり若鶏（かしわ）が中心で、なかなか親鶏を使った料理を味わうことが出来ない。若かりし頃、四国（丸亀だったかな）で親鶏のもも焼きをご馳走になり、同行の先輩方は慣れない硬さの肉に四苦八苦していたが、自分は（もちろん最初はその硬さに怯んだものの）充分楽しめた覚えがある。店に入ると右にカウンター席、左にテーブル席。カウンターの中では主人と思しき男性が炭火を操って焼き物をしている。給仕は女性。先客は１組のみ。九州らしく飲み物は焼酎が中心だったが、まずは瓶ビール（キリンラガー）と、店の外にも「まずはもも焼き!」と看板がある「もも焼き」をハーフでお願いした。
冷たいビールをグイッとやる。旨い。一緒にお通しが出たが、人参と胡瓜を刻んだだけのもの。最近、身体調整のために夕食はずっと千切りにした大根、人参や胡瓜などの野菜ばかり食べていたので、同じようなものが出てきて萎える…(笑)。ま、それはさておき肝心の「もも焼き」。串や骨付きではなく切り身が炭火の上の網で焼かれている。１人なので用心してハーフにしたが、量はかなり少ないので１人前でもよかったかも。肉は炭の香りをまとっているが、塩は最小限に抑えているのかかなり薄味。素材の風味といってもビールの相手にはもう少しはっきりした味付けが欲しいので、供されたポン酢、にんにく醤油などを使ってみる（柚子胡椒は上手く使えたことがないのでパス）。歯応えはしっかりして旨い。他の品もと思ったが、店の雰囲気といい、バラバラと無造作な盛付けといい、なんだか不完全燃焼になりそうだったので、またの機会にすることにして勘定してもらった。次は誰かと来て他の色々なものを頼んでみようか。（勘定は￥1,750）
酒の酉 （さけのとり）
岐阜県岐阜市住ノ江町1-12
（ 岐阜 ぎふ 名鉄岐阜駅 さけのとり 九州 焼鳥 やきとり 焼き鳥 親鳥 おやどり 居酒屋 ）
