いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

加茂市 長谷銀食堂

2018-06-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

おっと!

今年になってから・・・

行ってないんじゃないかい? 俺?

という事で・・・

気が付いたので、大至急行ってみる(^^♪

変わらぬ佇まいでやっててくれた!(笑)

それだけで感謝! 

中華の大盛を頼んでみる。

ほどほどな時間で登場。 

この・・・

かぼちゃの天ぷらの気持ちが嬉しい♪ 

銀ちゃんにしかない味わい。

柔らかく・・・

いい意味で・・・ 地味で滋味あふれる味わい(^^♪

麺が特徴的。ホワホワ感でオリジナル感が強い。

俺は、いろんな麺を食ってみたいんだぁ~!

という人は・・・ 引き出しをひとつ増やすのに・・・えぇと思う♪ 

かぼちゃの天ぷらを・・・ 

中華に入れちゃってさ~

ちっと・・・

へにょっとしてから・・・ 食らう!(笑)

変わらぬ優しい味わいがここにある!

そんな訳でご馳走様でした。。。 

 

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三条市 清水保内店

2018-06-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

順番では・・・

わんたん麺の日♪

迷う事なく、それプッス 

ほどほどな時間で登場。

別皿で、ワンタンを注文出来るのだが・・・

そういう人も結構おられるようだ。

チュロン感は・・・ 比較的・・・普通(^^♪

餡が・・・レアとは言わないが・・・

なんとなく、そういう色味。

大盛が無い分・・・

わんたん別皿&白ご飯で・・・定食化するのも・・・

大盛道の人には、いいかもしれない(^^♪

この日は・・・ ネギな油のカホリがやや強いように思えた。

色々、ファインな事が行われてるのかもしれない。

この日も混んでた! そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 大黒亭 本店(八幡小路店)

2018-06-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

なんか・・・

じめぇ~っとしてて・・・

とっても爽やかな気分(^^♪(爆)

そんな時は・・・

カレーラーメンだぁっ!(笑)

(本当は・・・理由は何でもいいんだ・・・ 俺の場合・・・)

おっと!

ここんちはカレー中華だぁ~

の、大盛を注文。

3店舗・・・

それぞれ個性があるので・・・

その日の気分で!

その日の距離感で!

選択できるという特典付き(^^♪

カレーな味の中から・・・

シュッと醤油が走るチャースーを、ほじくって食べるが・・・とても好き♪

実は・・・ 大黒亭系列のカレー中華の肝は・・・

きっと! 醤油感らね♪ 俺はそう思ってる(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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加茂市 味一食堂

2018-06-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

やはり・・・

普通ぅ~に美味い!のんを欲するじじぃです(^^♪ 

 1時半で準備中・・・

「いいですかぁ~?」と訊いてみたら・・・

「は~い どーぞぉ~」とスマイルで・・・   感謝(^^♪

ラーメンの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。

この・・・

むっつりとして・・・

お魚がホワンとして・・・

麺が軽めで細めの麺で・・・

もっとぬるかったら・・・?

30秒で食えそうな(それはないな)この一杯が・・・

とても好き♪

ザ スタンダード! 俺を魅了する味わい(^^♪

また食べたくなる繰り返しが・・・すべてを物語ってるのだろう~

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 栃尾豆庵

2018-06-11 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

この前・・・

いさみやさんの帰りに・・・

ここんちでラーメンの幟を見てしまったので・・・(笑)

そこは、面白がりのじじぃ、行ってみる(^^♪

油揚げラーメンがあったので(爆)

それプッス!

あと、やっぱ、ここは一発、油揚げ定食もプッス!(激爆)

ちっと時間が掛かる感じで登場。

ラーメンに乗りきらない分が・・・

別皿に♪ 的な感じ?(笑)

ラーメン自体としては・・・

既製ティックな、化調ティックなお汁に・・・

(この辺は・・・まぁ、想定の範囲内いう事で・・・笑)

独自の豆乳練り込み麺という頑張り具合♪

どことなく、おもちゃっぽいラーメンとして可愛いと思う(^^♪

別皿ののんには・・・

醤油をかけるもよし・・・かつお出汁だったかな?

も、かけるもよし・・・

そういう楽しみ方もいいだろう〜♪

やはり・・・

ご飯でも行ってみたかったので

頼んだ訳だが・・・やはりオーバーフロー?(笑)

苦しかった!(爆) 頼みすぎたね(^^♪

栃尾としてのポテンシャルで、

油揚げとのコラボがもっとあってもいいと思うのだが・・・

色々事情があるのかな?

そんな事を外野として妄想するのもまた楽しい(^^♪

どんなとこでも、行ってみたくなるのがいろいろいんぷ。(爆)

そんな訳でご馳走様でした。。

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見附市 ごん助

2018-06-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

 

さて・・・

遠くに行くほど、時間はなし・・・

さりとて、近くも、あれらし・・・

そんな時に、丁度いい距離感。丁度いい味感(^^♪

とっても大好きごん助さん♪

やっぱし、普通にラーメンの大が好き!

ほどほどな時間で登場。

 

今日は・・・少し・・・醤油感がマイルドらったな〜

いつもの、キュッ♪としたそれも好きだが・・・

それよりひとつ優しいこういう口当たりも悪くない。

好きな店では・・・

そういうのんもブレなり、仕様変更なり・・・

前向きに楽しんでしまえる。(笑)

ある意味、ラーメンとはそういうものかもしれない。

その日その日に・・・ ワンストーリー(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 杭州飯店

2018-06-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

昨日も書いたが・・・

仕事との兼ね合いになりやすいじじい。(笑)

燕で、そうなったのでこちらへ訪問(^^♪

中華の大盛 大油〜♪

どことなく・・・

あいつはあいつは大変装 〜♪

に、言葉のリズムが似てる?(爆)

この日は、マッハより少し掛かって登場。 

マッハで出て来るやっこい麺の方が好みではあるのだが・・・(笑)

そこは、一期一会。越後一画♪

その日出て来たものを、楽しむ!

そこにラーメン道の真髄がある。(笑) 

何回食べてもその真髄は、やはり美しい(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 更科食堂

2018-06-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

おっ?

ちっと飯食う時間あるな?

みて~な時に・・・

ぴゅっ♪と行く事が多い店(^^♪

いつもなミニカツ丼とラーメンのセットを注文。

ほどほどな時間で登場。 

この落ち着く照明の中・・・

ゆっくり流れていく時間が心地良い♪ 

俺の場合・・・ プロ?じゃないので・・・(笑)

どーしても食と言っても・・・ 仕事との兼ね合いみたいな感じが多い訳だけど・・・

ぴゅっ♪と行ける範囲に、それなりにお店がある事は・・・

とても幸福な事なのだろう~(^^♪ そんな事を思いつつ・・・ ご馳走様でした。。。

 

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三条市 八号線食堂

2018-06-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

8号側から用事を済ませ・・・

このルートなら・・・

ルート8の八号じゃろうて~ デルモンテ~と入店。 

考えるのんが面倒だ!(爆)

ラーメン定 シチサン(^^♪

ほどほどな時間で登場。 

このラーメンと・・・

目玉と・・・

ご飯という・・・完全体!(笑) プリン体♪

ザ! 力技なコンビネーション! クリエーション!

俺は・・・ ここんちの・・・ 目玉の・・・ 油の敷き方が丁度良くて・・・好き(^^♪

ん?

今日の目玉は・・・ 真ん中あたりが鼻っぽくなってて・・・

これは! 白い仮面ライダー アマゾンっぽくね?(爆)

上側がチョリチョリしてるし♪

そんな事を一人ニヤニヤしながら、ゴルゴ13を見ながら食べる。

そういう時間がリラックス・デラックス。

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 やすどん

2018-06-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

こっちを通ったので・・・ここっちでお昼に♪

ラーメンの大盛を注文。(ごーじゅえん増し)(超大盛で100円増し)

太麺な時間で登場。 

以前は・・・

茹でる前は、少し黒っぽい麺だったのだが・・・

今日ののは・・・普通な色っぽさに思えた♪

そういう細かな仕様変更なり、何なり・・・

時代と共存するという事はそういう事だ!

むつ~っ!とした量感を求める場合・・・ やはり超大盛の方がベターと思う♪

たっぷりお汁にロマンを感じて・・・  真面目な一杯! えぇんでないでせうか(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 山吾

2018-06-05 00:01:10 | 雑談の部屋

この日は・・・

配達の帰りに・・・ ふらぁ~っとここんちへ寄ってみる。 

やはり・・・

男子は・・・

もつらろぉ~!(笑)

それ注文!

ほどほどな時間で登場。

食べ始めると・・・

なんか・・・

見た事ある人が・・・

「へ~い♪」と声を掛けると・・・ 「え゛っ? なんで?」と言われつつ・・・(笑)

「一緒にいいですか?」と言われ・・・ 「どーぞ♪ どーぞ(^^♪」と相席。

昔、お世話になった次長さん。今は支店長・・・2店舗めだそうで・・・

会っていなかった間の報告やら・・・なんやら・・・会話が弾む♪

「そーっすかぁ・・・ あれからもう・・・そんげですか・・・」みて~な懐かしい会話。

そういうハプニングがあるのが・・・ローカルのいいところ(^^♪

おっと! 

もつ焼きは・・・極めて家庭的な?それでいて臭みなく・・・いい出来なもつ焼き。

にんじんシリシリ?みて~な健康的な物体もありつつ・・・

このラインナップでこの値段! 立派らね♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 いさみや食堂

2018-06-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

いやぁ~

あっちょなりましたね~

ポン!と頭に浮かんだキーワードは・・・ 冷やし♪

それも、あーもねーの!(笑)

ならば!と向かったのは栃尾(^^♪

冷し丼の大盛を注文。

冷しは時間が掛かります的な謳いがある中・・・

ちっと時間が掛かったかな?ぐれ~なタイミングで登場。

冷しぃ~の・・・

ラー油ちょいと掛かりぃ~の・・・

甘くない冷しを口が欲した時にはベストな選択(^^♪

麺をすすりぃ~の・・・ そのサッパリ感は甘系な冷し中華とはまた違った感覚!

甘系は・・・そのうち雪ちゃんで(^^♪

これからの季節、魅力的な一杯。そんな訳でご馳走様でした。。。

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出雲崎町 大海

2018-06-03 00:01:10 | ラーメンの部屋 (中越エリア)

エリア的に行かねば!

と思いつつ・・・ 何かと後回しに・・・(笑)

そうこうしてる内に会の若手が行ってくれたようで・・・

どうやら安心理論(^^♪

という事で・・・

俺は俺らしく・・・

ラーメンの大盛を綺麗なおねーさんに注文。

ほどほどな時間で登場。

少しコンパクトながら・・・

行ってみれば終わってみればきちんと大盛!(笑)

味わいはお魚っぽく・・・ 厚みもあっていいお汁だ♪

後半・・・甘さがやや目立ってくるが・・・

その辺は甘好きな人には嬉しい仕様かもしれない。

麺はややツルケ気味だけど・・・ 質感としてはいい感じ。

細麺で茹ではやや柔らか系。お汁との合いの良さが秀逸。

チャースーは手間で凌駕チック、メンマは太いタイプ。味わいはやや既製寄り。

この値段の中でよくまとまってると思う。

秋のシーズン・・・ 何かとお邪魔したい(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。 

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燕市 ばやし

2018-06-02 00:01:10 | ラーメンの部屋

気がついたら・・・

結構ぶり♪

過去記事見て、ちっと吃驚!

時の流れの早さには驚かされるばかりなり(^^♪

醤油と特盛をプッス♪

厨房の方の動きがいい!

雑誌を見るより(ここんちは無いかな?)

スマホをじょすより・・

そういうのんを見てる方が楽しいじじぃ。(笑)

ほどほどな時間で登場。 

しゃがらより・・・

脂の粒子が細かい印象。 エマルジョン(^^♪

麺はしゃがらより細く長く、コシを意識させる仕上げ。

トッピ系もそれぞれしっかりしてる印象。

個性なり、主張なり、それぞれの違いを楽しめるというのは・・・

とてもいい事だと思う!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 しゃがら

2018-06-01 00:01:10 | ラーメンの部屋

やはり・・・

日常の帰り道・・・

寄りやすさが、大きなアドバンテージ(^^♪

ポイントカードのポイントも

じわじわと貯まってきてます!(笑)

そんな感じで、醤油の特盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

まぁ~

やはり・・・ 費用対効果・・・

通しというありがたさも重なり・・・

俺にはとても嬉しいお店。

前も書いた事あるけど・・・ 女性同士のお客さんが多いような気がする。

それは運営において・・・味だけではなく・・・(勿論・味を認めての上で)

他のファクターも起因してる事なのかもしれない。

そういう事は・・・ これからの時代、何気に大きな事なのかもしれない。

そんな事思いつつ・・・ ご馳走様でした。。

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