燕市 花岡食堂

いやぁ〜　　　降りましたねぇ〜　雪♪

まっ！　それはそれとして・・・ラーメンは進む(^^♪

燕で一軒外して・・・こちらへ！(笑）

中華大盛を注文！

ほどほどな時間で登場。

塩醤油脂的な趣は・・・なんとも味わい深く優しくも嬉しい♪

確かに強い醤油感での脂のイメージが燕らしいアイデンティテーだとは思うが

亜種？と言うか・・・派生？というか・・・

そういう流れがあるのも核としてのそれが王道として成立してるからならではなのだろう〜(^^♪

すーっと一次的な味わいが来てからのぽわっと広がる甘味。美味し！

燕と一言で済ませられない裾野の広さ！　いとたのし！　そんな訳でご馳走様でした。。。