三条市 みなとや

三条市 みなとや

さてぇ。。。三条の昔からの駅前旅館＆駅前食堂という風情のお店。
陽気に誘われて、お昼時にラーメンサイクロンで来てみました。
（駐車場の有無が？だったので。。。駅も、なんか停めにくいし。。。）
ちなみに、箸の袋には漢字で「港屋」とありました。

中華そば（472円）をお願いしました。今時このコマイ値段が嬉しくなります。（笑）
見た目、懐かしい「和」なムード。。。一口いただいて・・・
うーん。。。しょっぱいのは判るけど、他の要素がちょっと貧弱かなぁ？
なんとなく昔っぽいというか、きっと昔の中華って「旨み」とか、そんな細かい事
あんまりこだわってなかったんだよなぁ。。。的な。。。
きっと、昭和の創業時の味を守ってる！。。。的な？　違うかなぁっ。。。
まぁ、でもそれはそれでいい事！だと思ってます。私。。。
歴史的に、色んな味が存在するべきだし、その方が面白いし。
どのラーメンも同じ方向に、向いてたらつまらんですよねぇ。。。
（ん？　「方向に向くって」、「馬から落馬」的でイカン日本語なのかな？）
麺は、一瞬クロレラっぽくも見えるけど、詳細は不明。（失礼）
（丼が黒いせいで、そう見えたのかなぁ？老眼が確実に進んでるみたいです。）
太さは中くらい。やや平で、茹ではやや硬めで、食感はいいです。
チャーシューは脂が多めで、ちょい厚めでゴロンとしてて、個性的で
なかなかいいお味でした。メンマは普通に無難な設定のもの。
この和っぽいスープにカマボコが良く合ってました。あとワカメも。

なんか、スーツ姿のお客さんが皆、「税務署」の人に見えてしまうのは
私だけでしょうか。。。？（笑）　まぁ、そんな事は無いと思うけど。。。
ちなみに、日替わり定食なんかを頼んでるお客さんが多くいるみたいに見えました。
メニューが一杯で楽しそうな雰囲気有りです。
電車通勤なんてした事ないから判んないけど、なんか電車に乗って帰る前に
「ちょっと一杯」なんてぇのに憧れるには、歳を取りすぎちゃったかなぁ。（笑）

最先端的な味を追いかけるのもいいけど、地域に根ざした昔からの味を
「ホジクル！」のも楽しいもんだぜぃっ！と改めて思う次第のひげじじぃなのでした。
ご馳走様でした.