上越市 直江津庵

朝っぱや・・・

軽く行きたい時間帯・・・

「塚そばらか？」と思ったが・・・

そういえば・・・と思い出し訪問(^^♪

名物として・・・

もずくとめぎすらしいが・・・

もずくがXになってたのでめぎすをプッス♪

ほどほどマッハな早さで登場。（いわゆる立ち食い系なので）

蕎麦として、もごもごっとした質感

うむ♪ こういう路線でも画一でないところに食の面白さがある(^^♪

お汁としてはすっきりしてる。甘さもそれ程強くなく上手なまとまり。

めぎすは・・・まぁ〜めぎすらね(^^♪（爆）

でも地産地消・産地産商♪的に推してるみたいなので応援してます！そういうの♪

いろ〜んな試みが尊く素晴らしい！　それも食の一翼！

ちなみに・・・

お店の前のコインパーキングに車を停めたのだが

蕎麦食う時間くらいは、駐車券入れたら0円だった！(^^♪

駅絡み路駐だめよ施策なのかもしれないが、とても素晴らしい事らね！

それも含めた満足感で・・・ご馳走様でした。。。