この日は・・・
こっち方面で・・・一軒・・・外す(^^♪
あてなく車を進めつつ閃く♪
久し振りにあの山菜たっぷり蕎麦でも狙うか？
と、山側に向かう♪ すると！このお店を発見！
ラーメンレーダーに身を任せて訪問！（笑）
ポップとかメヌーとかから察するに・・・
どちらかと言うと、創作系を得意とされてる雰囲気♪
それはそれとして俺らしくラーメンの大盛とギョーザを注文！
混んでたのもあるが、オーダーの主が創作系が多いようで
時間的には、ゆったりした時間軸でお先にラーメンの大登場。
ほどなくギョーザも登場。
ラーメンには・・・
なんと！レモンとレタスが♪
これは珍しいトッピらね〜！（笑） おもしぇ〜(^^♪
この辺が前調べ無しの突撃旅の醍醐味らね！ マジで。
基本総合的なデジルに、レモン・レタスのエッセンス♪
レモンは大きな影響はなく、かる〜くカホル感じ・・・
レタスはカリっといいアクセントに♪
アイデアの具現化といったチャレンジは実にワイドな世界観(^^♪
質感のしっかりした麺、しっかりした身質のチャースー
そしてスタンダードなメンマ、ひとつひとつに丁寧さを感じる
ギョーザは餡がしつかりと美味いなかなかなギョーザ！
ちっと写真がボケてごめんなさいだけど実にいいギョーザだった(^^♪
まだまだ知らない店が俺達を待ってる！（きっと？笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
