いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

小千谷市 やまふじ

2014-08-12 00:01:10 | ラーメンの部屋 (中越エリア)

という事で・・・

長岡で用事を足して・・・

ちっと足を伸ばして・・・ こちらまで。

醤油と大盛とギョーザをプッス♪

ほどほどな時間でお先にギョーザが登場。

ちっと焦げてる2個がご愛嬌。(笑)

まぁ・・・ 普通な感じ・・・

餡がボリューミーか?というと・・・ 普通・・・

皮がムチムチorパリパリ?   まぁ・・・普通・・・(笑)

それはそれでいいじゃなーい! みて~な?

で、醤油の大盛登場。

デシッ!としてて・・・ 重量感がいい感じ。

後で隣の人のノーマルサイズを見る事ができたんだけど・・・ 意義ある大盛100円という事で!(笑)

味わいとしては・・・

小千谷ん♪な感じの・・・丸めな感じ。

刺激無く、誰もが楽しめる設定。 場所が、「原信」の隣!というのも・・・

地の利の考察として影響してるのかもしれません。

子供からお年寄りまで・・・ 誰もが納得できる線の狙い・・・ それはそれで尊い。

麺は中~中太クラス。 やっこい茹で。 もへぇ~っとしたその質感は、スープとのマッチングも良好。

(だからもっと上手に表現しなさい!)(爆)

チャースーがこの見た目だけでも立派なのに・・・ なんと! 実は!二つ折りだったという・・・

そのサイジング! 驚愕! 二つ折りのチャースーが好きな方には是非!(誰だよぉ・・・?)

メンマも普通に、いい存在感。  全体に普通押しでまとまってるその姿は・・・誰もが納得という感じでしょうか。

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (4)
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