入善の町中・・・
新しいラーメン屋さんが出来てたので、一発行ってみたんだけど・・・まだ、やってなくて・・・
駐車場の下見をしてる時に見つけたこちらのお店に行ってみました。
近くに、「八ちゃんすし」もあるんだぜぇ~♪
お店の前のポップ 主張してますねぇ~!
お店の中でも主張してますねぇ~
でも、メニューには書かれてないという・・・(爆)
どこまでの本気度か、イマイチ判らないという・・・(笑)
昨年くらいからなのかな?
富山ブラックに対抗?して、このブラウンが出てきたのは?
昨年、見つけて、行ってみっかな?くらいに思ってはいたんだけど・・・
そのまま、フェードアウトしちゃったかも・・・昨年は、それくらい釣れなかった!(苦い思い出)
という事で・・・
流されやすいじじぃは、ブラウンと餃子を頼んでみました。
ほどほどの時間で登場。
こんな感じ。
違うポップには「えびみそ」とありましたが・・・
果たして?
しかし、えびみそとは・・・
えびのみそなのか?
えび風味と味噌なのか? その辺は如何に!という訳で一口行ってみるとぉ・・・
えぇ・・・
このイカシーズン中に・・・
「チャルメラインスパイア」だの「本中華インスパイア」だの「まるちゃんの塩ラーメンイアンスパイア」だの
勝手な事を書き続けてきたじじぃですが・・・見つけました!
今回のは、サッポロ一番のミソラーメンインスパイア! マジかいやぁっ!?(爆)
えぇ・・・
自分の貧相な表現力が、とっても悲しいじじぃですが・・・
そう思っちゃったもんは仕方ない!(激爆)
元々、濃厚な味噌に慣れてる新潟人なので、関西圏としての色でそうなのか、謎だけど
凄くサッパリした味噌感が、そう感じさせたのかもしれません。
厚みのない味噌感って、やっぱし・・・異邦人感、ムンムンです。(笑)
ちなみに・・・
えび感は・・・ よくわかんない!(爆)&(馬鹿ベロ)
まぁ、エッセンスとして、入ってるのでしょう!きっと!なにかしら!
麺は中太で、比較的茹で硬め。
多加水ではないけど、スープをあんまり吸わないタイプ。
野菜は炒めてたんだけど、炒めとしては浅め。
チャーシューはしっかりした肉質で頑張ってる感じあり。
メンマは普通にバイプレイヤー路線。
あとは、赤いクルクルと・・・(笑)
初めて食べてみました! 入善ブラウン!
まぁ、何て言うか・・・ 入善のブラウンって感じかなぁ~♪
町興しのイベントとしてのメニューとして・・・
長~く頑張ってみて欲しいと願うじじぃでありました。
そんな訳でご馳走様でした。
あっ!
忘れてました。 320円の餃子。
値段の割りに大きいし、餡もしっかりしてるし・・・
ちょっとベニョ~ンとしてるけど・・・まぁまぁいかったです。はい。