新店開拓…。

昨日、5月14日の「飲み会例会」の会場を決定。

電話で予約したんですけど…。

人数の確定を1週間前までにやってくれ…とのこと。

まあ、最初だから仕方がないかな…と。

いつもは7,000円ですが、コースを見たら6,000円が最高だったので、6,000円のコースにしました。


店の場所の確認に行ったとき、ついでに「N」へ寄ってみました。

「N」⇒「飲み会例会」に使っていた店でしたが、マスター＝ご主人が亡くなった。

残念ながらですが…。「N」が無くなっていて別の店名になっていましたね。

ママさんから、連絡がなかったなあ…。

一方、閉店した「H」からも電話ナシ。

マスターは優秀な板前だったんですけどね…。


新店の名は「S」です。

ネットで探したのですが…。

あまりコースのバラエティがないかも知れませんね。

3月更新ということは3・4月は同じ料理…ということでしょうからね。

例えば「W」マスターは「出した料理」をノートに記録して、重なりがないようにしておられるとか…。

つまり、同月・同料金でも違う料理が出るんですよね。

本当は、そういう「和食店」を探したかったんですけど、今は難しいんですかね？？