たぶんイチゴは先週が底値でした。
市場で1.2㎏の大きな箱に入っている小粒イチゴが、
200元（650円）だったので、
早速二箱買ってきて、
一箱はすべてジャムに。
もう一箱はそのまま食べたり、
まいまいの誕生日ケーキになったり、
日本語クラスでいちご大福を
作ったりするのに使いました。
こちらがジャム。
半量はつぶして、
もう半分は粒のまま煮ました。
圧力鍋を使ったので、
すぐにできたし、
甘さも自分の好みで作れるので、
おいしくて、おいしくて…。
人にもあげたりしたので、
すぐなくなってしまいそう。
今日もう一回市場に行ってみようと
思っているところです。
…もうないかもしんないけど。
でこちらがS子作の
まいまいのバースデーケーキ！
S子のスポンジケーキ、
プロ級にうまいのです！
この日は三段に切り分けて、
間にたっぷりの生クリームとイチゴを入れて、
その代わり外には生クリームをぬらないで、
最近はやりのネイキッドケーキにしました。
いや、私がしたわけでなく、S子が（笑）
はい、こちらもめちゃめちゃおいしかったです！
そして、最後がこちら。
苺大福！
日本語クラスの皆さんと一緒に作りました。
中のあんこはA先生が、
台湾の人が好きなタロイモ餡は、
私が作って持って行きました。
皮は市販のものを。
180円ぐらいで20個分作れます。
最近、台湾でもいちご大福売ってるのですが、
すごく高いとのこと。
みなさん、喜んで作って、
お持ち帰りしていました。
よかった、よかった。
というわけで、
今年はイチゴたくさん食べたな～！！
幸せ♪
感謝主！！
