12月21日の つまみ

他クラスの仲良しの男の子と買物に行った Julian、
6時半頃だったか、相手の子が家族と ごはん行くから、
と、早くに帰って来た。
帰って来るなり、おかあさん目どうしたの !?
Julianに連れられて洗面所の鏡を 見ると、
白目のところが出血して真っ赤になっていた。
母親も疲れるとなってたから、遺伝的なもんじゃないのかな。
80過ぎても まだ生きてるし、放っといても ダイジョブっしょ。

一緒に食べようと思っていた コスモスは、
忘れてたけど、学校でじゃないと できない課題があるから、
授業が終わった後、学校に残るって言ってんだった。
何時になるか分からないし、仕方無く 2人で先に食べた。
バス停まで迎えに行ったのは 9時半頃かな。

　　≪もつ鍋≫
　　

湯を 沸かし、コンソメ、味覇、ヤマエの味噌（白 9：赤 1）
で味を 調え、スープを 作っておく。
長葱の青い部分、ニンニクと サッと煮た豚もつ。
いつもは、これで 15分くらい圧力を かけるんだけど、
ありがたいことに、今回は「2度茹で」と書いてあって、
買う側の手間を 減らしてくれている もつだったので助かった。

　　≪フグの唐揚げ≫
　　

塩こしょうを 振って しばらく置き、
キッチンペーパーで水気を 拭き、小麦粉を 付けて揚げるだけ。
よく粉が付いてなかった？　ハゲちゃったけど (*^^*)ゞ
あ、コスモスの分は、帰って来てから揚げたので、
一回戦の 2人分のみの写真です。

　　≪厚揚げキムチ≫
　　
　　私用の低カロリーつまみ。






　　

≪トマトシチューの リメイクリゾット風 リメイクドリア≫

　　

鶏肉の トマトシチューを 作って リゾットに リメイクして、
それを 更に ドリアに リメイクしたんだけど、
やっぱり「美味しい おかずの時は白い ごはん」な こどもたち。
誰も食べてくれませんでした。　orz

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