10月17日 しらすオクラ丼

　

前の晩、食事の支度と並行して、オクラは茹でて下準備済み、
冷蔵庫に入れておきました。
本当は、これだけに使う予定だったんだけど、多過ぎると思い、
急遽、Julianの お弁当にも使いました。





≪しらすオクラ丼≫



塩少々を 加えた湯で オクラを 茹でて冷水に取り、
冷めたら ザルに上げて水気を 切り、
薄く切って、しらすと、ヤマエの白だしで和える。
ごはんに きざみ海苔を のせ、しらすオクラを のせ、
うずらの卵を 落として できあがり。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤