1月25日の つまみ

1日家に居ると言っていた コスモスは、1時に、

ァﾞあﾞアﾞぁﾞアﾞ
あﾞァﾞぁﾞアﾞあﾞァﾞ

という訳の分からん スタンプと共に、
いまおきた、と ラインして来た。

だから漢字くらい使え (怒)

私の帰宅時間が近づくと、
母の怒りへの恐怖心から思い出すんだろうね、
帰った時には、洗濯するの忘れてた、と働いていた。
で、少しすると「おなか空いた」
いや いや大学生、今年 22歳、来年社会人、自分で どうにかせい、
と思いつつ、結局りんごを むいてしまった。
コスモスの腹の減り具合もあるけど、
Julianの長風呂を 待ちたくないので、
帰宅時間に合わせて食事の支度。

　　≪大根と手羽元煮≫
　　

木曜日、Julianに唐揚げリクエストされて、
脇に追いやられてた水曜日に煮ておいたやつ。
大根と手羽元を 水から煮て、大根に火が通ったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 決め、
程良く煮込み、一晩おいて できあがり。

　　

≪揚げだし豆腐≫

　　

コスモスが、裏切って外食したので翌日回しになり、
その日に Julianが唐揚げ所望で翌々日回しになってしまった
2丁 パックから出して水切りした木綿豆腐の残り 1丁。
勿論 コスモスは食べてなかったし、再度登場。

　　

≪たこキムチ＆たこぶつ≫

　　

たこ何にしようかな～と悩んでいたら、キムチ！と コスモス。
だけど、まぐろが刺身だよ？
煮物、揚げ物、生もの、と来たら、炒め物じゃない？
と言ったんだけど、生もの 2品でも良いと言うので。
Julianは辛いの苦手なので、少しだけ ぶつにしました。

　　≪まぐろの漬け≫
　　

1cm角程度に切った まぐろを、すった胡麻に入れて まぶし、
ごま油、ヤマエの濃口醬油「うまくち ぼたん」を 加えて和える。

　　≪きんぴらごぼう 2日目≫
　　
　　めんどくさいので初日の写真で。






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